Masa de bola de masa con huevo

Name: Masa de bola de masa con huevo
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Huevos de gallina; 0.5 taza Agua; 2.5 taza Harina de trigo; 1 cucharada Aceite vegetal; 1 cucharilla Sal

Sabroso, suave, elástico: ¡no encontrarás nada mejor! Es muy agradable trabajar con la masa para albóndigas con huevos, ya que se prepara con la adición de aceite vegetal. La masa resulta elástica y prácticamente no se pega. Lo principal es no ser perezoso y amasarlo durante mucho tiempo.

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Abigail López

Autora de la receta

Calorías

177Kcal

Proteína

6gramo

Gorda

3gramo

Carbohidratos

27gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

1

0.5taza

2.5taza

1cucharada

1cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

PASO 1
Tamiza la mitad de la harina en un bol.
PASO 2
Agrega bien el agua a la harina.
PASO 3
Rompe el huevo.
PASO 4
Agrega sal y aceite vegetal.
PASO 5
Amasar la masa.
PASO 6
Agrega poco a poco la harina restante y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
PASO 7
Coloque la masa terminada en el frigorífico durante media hora.
PASO 8
Deje que la masa alcance la temperatura ambiente desde el refrigerador y podrá hacer bolas de masa.

Comentarios sobre la receta.

Aliá

16.09.2023

4.9

Así es como yo también amaso la masa. Y aquí tenéis las empanadillas con chucrut, mis favoritas.

Testomanía

16.09.2023

4.9

Me gustó mucho la masa para albóndigas con huevo. Resultó suave y requirió espolvorear la mesa con harina mientras se trabajaba, pero al mismo tiempo era elástico y se pegaba bien. Las albóndigas no se esparcieron ni explotaron durante la cocción. Y lo más importante, las albóndigas de esta masa resultaron muy sabrosas e incluso me parecieron ricas)) ¡Gracias por la receta!

svetiks

16.09.2023

5

Una masa sencilla pero muy acertada para empanadillas con huevo. Fácil de amasar, muy elástica y suave. Y las albóndigas que se elaboran con él quedan muy sabrosas. ¡Definitivamente lo recomiendo!