Dietetyczne kotlety z mielonego kurczaka i twarogu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Bierzemy niezbędne składniki, na zdjęciu brakuje jajek i koperku)

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w kostkę i wrzucić do blendera wraz z czosnkiem i koperkiem. Wszystko dobrze zmiel.

3. KROK 3

   

   Mięso mielone mieszamy z twarogiem (ja zawsze robię z twarogiem odtłuszczonym), dodajemy z blendera cebulę, jajka, przyprawy do smaku i wszystko dokładnie mieszamy na gładką masę. O wyborze twarogu dowiesz się czytając artykuł na ten temat. Link na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Formuj kotlety i układaj na blaszce wyłożonej pergaminem. Nie zapominaj, że mięso mielone okazuje się bardzo lepkie, dlatego rzeźbimy je rękami zwilżonymi zimną wodą. Piec w temperaturze 180°C przez 40-50 minut. Podane czasy są przybliżone, należy kierować się charakterystyką działania piekarnika. Więcej o działaniu piekarników przeczytasz w artykule na końcu przepisu.

5. KROK 5

   

   Nasze pyszne kotlety są gotowe) Smacznego!)

Komentarze do przepisu

Irina

30.08.2023

4.9

Dziękuję za przepis, jest w torebce! Nawet nie przyszło mi do głowy dodać twarogu do mięsa mielonego, zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, byłam zbyt leniwa, żeby upiec to w piekarniku, podsmażyłam trochę na patelni i dusiłam na małym ogniu z dodatkiem wody. Bardzo smaczne, delikatne, w ogóle nie czuć twarogu, nie jest wytrawne. Do mięsa mielonego użyłam piersi kurczaka. Podobało mi się to bardzo. Do mięsa mielonego zawsze dodawałam warzywa (cukinię, dynię, dynię, brokuły itp.). Świetne z twarogiem!!!

AnnaToka

30.08.2023

4.7

Muszę spróbować.