Loki z ciasta francuskiego z cukrem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić loki z ciasta francuskiego z cukrem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Bardzo wygodne jest użycie gotowego ciasta francuskiego. Zawsze staram się mieć opakowanie w zamrażarce jako zapasowe. Ciasto francuskie jest zwykle sprzedawane w stanie zamrożonym, dlatego należy je wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej do rozmrożenia.

2. KROK 2

   

   Posyp stół odrobiną mąki i rozwałkuj miękkie ciasto francuskie na grubość 1-2 mm.

3. KROK 3

   

   Posyp powierzchnię ciasta cukrem.

4. KROK 4

   

   Rozwałkuj ciasto, zaczynając od obu stron w kierunku środka. Nałóż odrobinę wody na środek, aby połówki się połączyły.

5. KROK 5

   

   Złożone ciasto pokroić na kawałki o szerokości 1,5-2 cm. Każdy kawałek obtaczamy w cukrze ze wszystkich stron.

6. KROK 6

   

   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż na niej przygotowane loki. Loki układaj w niewielkiej odległości od siebie, ponieważ podczas pieczenia nieznacznie zwiększą swoją objętość. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.

7. KROK 7

   

   Gotowe loki nabiorą apetycznego złotego koloru. Wyjmij je z piekarnika, lekko ostudź i ciesz się smakiem! Podczas pieczenia część cukru lekko się rozpuści, a pod zawijasami powstanie karmel. Najważniejsze, że się nie pali.

8. KROK 8

   

   Bardzo smaczne z herbatą lub kawą, sokiem lub mlekiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

30.08.2023

4.7

Zrobiłam dzisiaj loki z ciasta francuskiego z cukrem na herbatę. Rozwałkowałam warstwę ciasta francuskiego, posypałam cukrem wymieszanym z mielonym cynamonem i przekręciłam z obu stron. Dzięki wodzie loki dobrze się sklejały i dopiero podczas gotowania para rozdzieliła się. Pokrojone kawałki obtoczyłam na wierzchu w zwykłym cukrze. Pieczenie loków nie trwało długo. Okazało się pyszne! Dzieciom smakowało nawet bez herbaty. Dziękuję za przepis!