Chrupiące gofry na margarynie w gofrownicy
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotuj jedzenie. Wszystko powinno mieć temperaturę pokojową. Rozpuść margarynę i ostudź. Margarynę kroję na duże kawałki i wstawiam do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę, aby pozostały nieroztopione części. Następnie mieszam silikonową szpatułką, rozcierając pozostałe kawałki. Rezultatem jest bujna, jednorodna masa przypominająca krem.
KROK 2
Do jajek dodać szczyptę soli, ubijać na najniższych obrotach, nadal ubijając, wsypać cukier. Ubijaj, aż masa będzie lekko biała i musująca, mniej niż minuta.
KROK 3
Do masy jajecznej dodać całą margarynę i wymieszać trzepaczką na gładką masę.
KROK 4
Dodajemy przesianą mąkę w 2-3 porcjach, za każdym razem dobrze mieszając, unikając tworzenia grudek.
KROK 5
Gotowe ciasto jest jednorodne i błyszczące. Płyn, jak niskotłuszczowa śmietana, tak powinno być. Przykryj i odstaw na 12-15 minut, podczas gdy gofrownica lub urządzenie wielofunkcyjne się nagrzeje.
KROK 6
Gdy zaświeci się zielony wskaźnik, można rozpocząć pieczenie. Dobrze jest rozgrzać zwykłą gofrownicę
KROK 7
Wylać 1-2 łyżki na powierzchnię. ciasto, uformowując panel. Nie smaruję panelu
KROK 8
Z tego ciasta gofr piekę w niecałą minutę. Lekko otwórz, uważaj na róż, wystarczy - usuń silikonową szpatułką. Zwiń tuby od razu, jeśli się zawahasz, nie będziesz w stanie tego zrobić. Wlać kolejną porcję ciasta...
KROK 9
Z tej ilości ciasta wyszło mi 32 rurki, u Was może być inaczej. Zwinęłam ciasno, ale jeśli planujesz zrobić z nadzieniem, zwiń luźno. Rurki te dobrze nadają się do napełnienia kremem białkowym, budyniowym lub dowolną wersją kremu z mlekiem skondensowanym. Jedynie do słodkiego nadzienia dodałabym mniej cukru do ciasta, to zależy od Waszego uznania.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748