Serek śmietankowy i śmietanka do ciasta

Name: Serek śmietankowy i śmietanka do ciasta
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 300 гр Ser topiony; 125 ml Ciężki krem; 110 гр Cukier puder

Prosty, delikatny i lekki krem do ciast! Jakie puszyste i jakie pyszne! Kto kiedykolwiek zastanawiał się, jak robi się delikatny, lekko słodki krem maślany do sklepowych ciast?! Sekret jest prosty – serek śmietankowy i bita śmietana! O proporcjach i sposobie wykonania - wszystko jest w przepisie!

39

33475

Lilian Perez

Autor przepisu

Kalorie

235Kcal

Białko

7gram

Tłuszcz

24gram

Węglowodany

15gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

Ser topiony

300гр

Ciężki krem

125ml

Cukier puder

110гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki. Ser musi być zimny, a śmietana bardzo zimna.
KROK 2
Umieść ser w wygodnej misce.
KROK 3
Do sera dodać cukier puder. Dla pewności lepiej przesiać proszek.
KROK 4
Dobrze wymieszaj ser i proszek.
KROK 5
Do mieszanki słodkiego sera dodaj śmietanę.
KROK 6
Ubijaj na wysokich obrotach miksera.
KROK 7
Mieszanka zacznie gęstnieć.
KROK 8
Ubijaj do pożądanej grubości, ale nie ubijaj zbyt mocno, w przeciwnym razie mieszanina się rozdzieli.
KROK 9
Schłodzić krem przez pół godziny w lodówce - i można nim przykryć ciasto. Ciasta muszą być całkowicie schłodzone, w przeciwnym razie krem będzie płynął.
KROK 10
Taka ilość kremu wystarczy na mały tort lub 8 babeczek.