クリームチーズとケーキ用クリーム

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料を準備します。チーズは冷えている必要があり、クリームも非常に冷えている必要があります。

2. ステップ 2

   

   チーズを使いやすいボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   チーズに粉砂糖を加えます。確かに粉はふるった方が良いです。

4. ステップ 4

   

   チーズと粉類をよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   甘いチーズ混合物にクリームを加えます。

6. ステップ 6

   

   高速ミキサーで泡立てます。

7. ステップ 7

   

   混合物は濃くなり始めます。

8. ステップ 8

   

   好みの濃さになるまで泡立てますが、泡立てすぎないでください。泡立てすぎると混合物が分離してしまいます。

9. ステップ 9

   

   クリームを冷蔵庫で30分冷やし、ケーキを覆うことができます。ケーキは完全に冷まさないとクリームが流れてしまいます。

10. ステップ 10

    

    この量のクリームは、小さなケーキまたはカップケーキ 8 個に十分です。