Ciasteczka z konfiturą Kruche Minutka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 59 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kruche ciasteczka z dżemem w piekarniku przez minutę? Przygotuj niezbędne składniki. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby osiągnęło temperaturę pokojową. Mąkę przesiać przez sito tak, aby była nasycona tlenem. Dzięki temu ciasteczka będą delikatniejsze.

2. KROK 2

   

   Wymieszaj miękkie masło i śmietanę.

3. KROK 3

   

   Do powstałej masy stopniowo dodawać przesianą mąkę. Możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej mąki niż podana ilość. Skup się przede wszystkim na konsystencji ciasta.

4. KROK 4

   

   Ciasto zagniatamy tak, aby nie kleiło się do rąk.

5. KROK 5

   

   Z ciasta uformuj kulę, włóż do plastikowej torby i włóż do lodówki na pół godziny.

6. KROK 6

   

   Włącz piekarnik o 180 stopni. „Wypoczęte” ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 0,3-0,5 mm. Pokrój warstwę w kwadraty.

7. KROK 7

   

   Na każdym kwadracie umieść odrobinę dżemu.

8. KROK 8

   

   Ściśnij przeciwległe rogi kwadratu, jak pokazano na zdjęciu.

9. KROK 9

   

   Kawałki układamy na macie silikonowej lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstępnie nasmaruj papier pergaminowy olejem roślinnym. Maty silikonowej i silikonowanego pergaminu nie trzeba natłuszczać. Kawałki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. Dokładny czas zależy od sposobu działania piekarnika.

10. KROK 10

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maria

13.10.2023

4.5

Dziękujemy za udział w konkursie na Najlepszy Przepis Tygodnia. Świetny przepis, pyszne zdjęcie. Wszystko bardzo dobrze ze sobą współgra. Szczególnie podoba mi się ręcznik, na którym stoi naczynie - posiada pomarańczowe nitki, które dyskretnie imitują kolor dżemu w ciasteczkach. Ogólnie wszystko jest bardzo harmonijne i precyzyjnie dobrane.

Ira

13.10.2023

4.7

Możesz także ugotować „Minutę” -->>

Miłość

13.10.2023

5

Cześć! Dla mnie niestety przepis jest drogi! Czym można zastąpić śmietanę?

Larisa

13.10.2023

4.6

Dziewczyny, czy do ciasta nie dodaje się soli ani cukru?