Galletas con mermelada Galletas de mantequilla Minutka

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 59 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear galletas de mantequilla con mermelada en el horno por un minuto? Prepara los ingredientes necesarios. Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que alcance la temperatura ambiente. Tamizar la harina por un colador para que se sature de oxígeno. Esto hará que las galletas estén más tiernas.

2. PASO 2

   

   Mezcle la mantequilla blanda y la crema agria.

3. PASO 3

   

   Agrega poco a poco la harina tamizada a la mezcla. Es posible que necesites un poco más o un poco menos de harina de la cantidad especificada. Concéntrate principalmente en la consistencia de la masa.

4. PASO 4

   

   Amasar la masa para que no se pegue a tus manos.

5. PASO 5

   

   Formamos una bola con la masa, la metemos en una bolsa de plástico y la metemos en el frigorífico durante media hora.

6. PASO 6

   

   Enciende el horno a 180 grados. Extienda la masa "reposada" hasta formar una capa de 0,3-0,5 mm de espesor. Corta la capa en cuadrados.

7. PASO 7

   

   Coloca un poco de mermelada en cada cuadrado.

8. PASO 8

   

   Pellizca las esquinas opuestas del cuadrado como se muestra en la foto.

9. PASO 9

   

   Coloca las piezas sobre un tapete de silicona o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Engrase previamente el papel pergamino con aceite vegetal. No es necesario engrasar la estera de silicona ni el pergamino siliconado. Coloca las piezas en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos. El tiempo exacto depende de cómo funciona su horno.

10. PASO 10

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

María

13.10.2023

4.5

Gracias por participar en el concurso Mejor Receta de la Semana. Gran receta, deliciosa foto. Todo va muy bien. Me gusta especialmente la toalla sobre la que se apoya el plato: tiene hilos de color naranja que duplican discretamente el color de la mermelada de las galletas. En general, todo es muy armonioso y elegido con precisión.

Ira

13.10.2023

4.7

Y también puedes cocinar “Minuto” -->>

Amar

13.10.2023

5

¡Hola! ¡Para mí, lamentablemente, la receta es cara! ¿Qué puede reemplazar la crema agria?

Larisa

13.10.2023

4.6

Chicas, ¿no se le añade sal ni azúcar a la masa?