Klasyczna owsianka ryżowa z mlekiem w rondlu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować klasyczną owsiankę ryżową z mlekiem w rondlu? Najpierw odmierz potrzebne składniki. Posortuj ryż i dokładnie opłucz go pod bieżącą wodą. Mój jest okrągły. Uważa się, że najlepiej nadaje się do gotowania owsianki. Istnieje również opinia, że ​​lepiej umyć ryż w pięciu wodach lub do momentu, aż ostatnia woda będzie całkowicie czysta.

2. KROK 2

   

   Wlać mleko do rondla i doprowadzić do wrzenia na kuchence. Aby to zrobić, zaleca się stosowanie naczyń z grubym dnem, wówczas zmniejsza się prawdopodobieństwo, że owsianka spali się na dnie - w najgorszym przypadku lub przyklei się do dna - w najlepszym przypadku.

3. KROK 3

   

   Gdy mleko się zagotuje, wlej umyty ryż na patelnię i wszystko dobrze wymieszaj. Zmniejsz ogień do niskiego lub średniego. Obserwuj, jak mleko się gotuje. Jeżeli bulgocze zbyt mocno, zmniejsz jeszcze ogień. Podczas gotowania okresowo mieszaj owsiankę i nie odchodź daleko od kuchenki.

4. KROK 4

   

   Dodaj cukier i sól do owsianki do smaku. Zamieszać. Jeśli dysponujesz słodzikiem, który nie toleruje obróbki cieplnej, możesz dodać go do już przygotowanej owsianki.

5. KROK 5

   

   Gotuj owsiankę, od czasu do czasu mieszając, na małym ogniu, aż ryż się ugotuje, a owsianka zgęstnieje. Zawsze zajmuje to inny czas, zależy to od jakości kuchenki, patelni i samego ryżu. Skoncentruj się na wyglądzie i grubości owsianki. Spróbuj, sprawdzając stopień ugotowania ryżu.

6. KROK 6

   

   Gotową klasyczną owsiankę ryżową z mlekiem wyłóż na talerze. Do każdej porcji dodaj kawałek masła. Kiedy trochę odpocznie, staje się grubszy. Można to skorygować, rozcieńczając owsiankę wrzącą wodą lub gorącym mlekiem.

Komentarze do przepisu

Noe

26.09.2023

4.9

Często na śniadanie przygotowuję mleczną owsiankę ryżową i niedawno odkryłam ten przepis. Naleśniki z kaszy ryżowej - bardzo mi się podobało!

Natalia M

26.09.2023

4.6

Ugotowałam owsiankę ryżową na śniadanie dla siebie i córki. Nieczęsto jemy taką owsiankę, więc zaczęłam szukać przepisu, żeby nie pomylić się w proporcjach. Ufam Marii, wybrałam jej przepis. Proporcje wody i ryżu są naprawdę idealne! Mój ryż jest krótkoziarnisty, zawsze biorę płatki z pełnymi ziarnami. Ciecierzyca gotuje się za bardzo. Ugotowałam owsiankę na małym ogniu

tatyanochka2022

26.09.2023

4.7

Dziś na śniadanie zrobiłam klasyczną owsiankę ryżową z mlekiem w rondelku. Nie miałam ryżu krótkoziarnistego, więc sięgnęłam po ryż długoziarnisty. Oczywiście z owsianką okrągłoziarnistą okazuje się delikatna i ugotowana. Ale z moim ryżem wyszło pyszne! Gotowałam owsiankę 35 minut, w tym czasie ryż był gotowy i zmiękł, a ziarna zachowały swój kształt. Na samym końcu dałam masło. Podczas serwowania dodałem trochę więcej do talerzy. Owsianka wyszła dość gęsta i średnio słodka, mój mąż bardzo ją lubi. Zjedliśmy to z przyjemnością! Dziękuję bardzo za przepis!