鍋に牛乳を入れた古典的なお粥

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   鍋で牛乳を入れた古典的なお粥を調理する方法は？まずは必要な材料を計量します。お米を選別し、流水でよく洗います。私のは丸いです。お粥を作るのに最適だと考えられています。お米を5回の水で洗ったり、最後の水が完全に透明になるまで洗った方が良いという意見もあります。

2. ステップ 2

   

   牛乳を鍋に注ぎ、ストーブの上で沸騰させます。これを行うには、底の厚い皿を使用することをお勧めします。そうすれば、お粥が底で焦げたり、最悪の場合、底にくっついたりする可能性が低くなります。

3. ステップ 3

   

   牛乳が沸騰したら、洗ったお米を鍋に注ぎ、全体をよく混ぜます。火を弱火または中火に下げます。牛乳が沸騰するのを見てください。ゴロゴロ音が激しすぎる場合は、もう少し火を弱めてください。調理中はお粥を定期的にかき混ぜ、コンロから遠く離れないでください。

4. ステップ 4

   

   お粥に砂糖と塩を加えて味を調えます。かき混ぜる。熱処理に耐えられない甘味料がある場合は、すでに準備されているお粥にそれを追加できます。

5. ステップ 5

   

   米が炊き上がり、お粥がとろみがつくまで、時々かき混ぜながら、お粥を弱火で煮ます。これには常に時間がかかります。コンロ、鍋、米自体の品質によって異なります。おかゆの見た目と厚みに注目してください。ご飯の炊き具合を確認しながら試食してください。

6. ステップ 6

   

   完成した牛乳入りのお粥を皿に置きます。各部分にバターをひとかけら加えます。しばらく置いておくと厚みが出てきます。これは、お粥を熱湯またはホットミルクで薄めることで修正できます。

レシピへのコメント

ノア

26.09.2023

4.9

朝食に牛乳粥を作ることが多いのですが、最近このレシピを知りました。お粥のパンケーキ - とても気に入りました！

ナタリア・M

26.09.2023

4.6

私と娘の朝食におかゆを作りました。こういうお粥はあまり食べないので、分量を間違えないようにレシピを探してみました。私はマリアを信頼しているので、彼女のレシピを選びました。水とご飯の割合が本当に絶妙！私の米は短粒種で、シリアルは常に全粒穀物を摂取しています。ひよこ豆は茹ですぎです。私はお粥を弱火で調理しました。液体を追加する必要はありませんでした。この間にご飯を炊く時間がありました。最後にバターを加えたので、お粥がより柔らかくなります。粘稠度は私のお気に入りで、液体ではありませんが、塊状ではなく、全粒穀物が見えます。もちろん、冷めるとお粥は濃くなりましたが、これは問題ありません。バナナとミントのお粥を出しました。バナナはとても甘いので、おやつとして食べるのであれば、お粥に砂糖を加える必要はありません。このボリュームたっぷりでおいしいお粥を朝食に皆さんにお勧めします) レシピありがとうございます!

タチャノチカ2022

26.09.2023

4.7

今日は朝食に鍋で牛乳を入れた古典的なお粥を作りました。短粒米がなかったので、長粒米を食べなければなりませんでした。もちろん、丸い穀物のお粥を使用すると、柔らかく煮られます。でも、ご飯と一緒に食べたら美味しかったです！おかゆを35分間炊きましたが、その間にご飯は炊き上がって柔らかくなり、粒は形を保っていました。バターは最後に入れました。盛り付けるときにお皿に少し多めに盛り付けました。お粥はかなり濃厚で甘さ控えめで、夫はとても気に入っています。喜んで食べました！レシピありがとうございます！