Nadzienie marchewkowe do słodkich wypieków

Name: Nadzienie marchewkowe do słodkich wypieków
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Marchewka; 2 łyżka Cukier; 1 łyżeczka Masło; 2 łyżka Woda

Świetne nadzienie do słodkich wypieków!!! Przygotowanie tego nadzienia jest bardzo proste. Produkty są bardzo proste, wystarczy niewielka ich ilość, a efekt jest bardzo smaczny. Bardzo smaczne nadzienie do słodkich wypieków. Taka ilość składników wystarczy na przygotowanie nadzienia na 1 placek lub 12-15 placków. W moim dzieciństwie nie było Snickersa i Marsa, było za to mleko skondensowane, toffi i ciasta drożdżowe mojej mamy – mięsne, z kapustą i na słodko. A najczęściej były placki z nadzieniem marchewkowym. Z jakiegoś powodu nigdy nie robiłam ich dla mojego dziecka, ale teraz znalazłam przepis w starej książce kucharskiej. Spróbuj też, jest bardzo smaczne! Nawiasem mówiąc, istnieje kilka sposobów przygotowania słodkiego nadzienia marchewkowego. W jednej wersji marchewkę najpierw gotuje się w całości, następnie obiera, mieli w maszynce do mięsa i posypuje cukrem. Ale wydaje mi się, że dzięki tej metodzie korzystne substancje z marchwi trafią do wody, którą następnie po prostu wylejemy. Ale chciałbym zachować w marchewce przynajmniej coś przydatnego, więc robię to inaczej.

72

56113

Lea Baker

Autor przepisu

Nadzienie marchewkowe do słodkich wypieków

Kalorie

20Kcal

Białko

0gram

Tłuszcz

0gram

Węglowodany

4gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

2

2łyżka

1łyżeczka

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

KROK 1
Składniki
KROK 2
Więc weź kilka dużych marchewek, dokładnie je umyj, obierz obieraczką do warzyw
KROK 3
Zetrzyj marchewki na grubej tarce
KROK 4
Przełożyć do małego rondelka. Lubię używać patelni z powłoką ceramiczną, ponieważ nie powodują przywierania jedzenia. Marchewkę posyp cukrem, dosłownie zalej 1-2 łyżkami wody i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
KROK 5
W tym czasie marchewka stanie się miękka, ale nie zagotuje się do stanu owsianki. Dolewamy tylko trochę wody, bo marchewka nadal będzie dawać sok. Podczas duszenia nadmiar wilgoci odparuje, a marchewka okaże się bardzo delikatna. Do gotowej marchewki dodać masło, wymieszać i ostudzić do temperatury pokojowej
KROK 6
Teraz nadzienie można wykorzystać do pieczenia
KROK 7
Zrobiliśmy kilka ciast i byliśmy bardzo zadowoleni

Komentarze do przepisu

Anahit

14.10.2023

5

Tak, żaden Mars ani Snickers nie mogą się równać z ciastami mamy. Słusznie, że zdecydowałeś się przekazać córce pałeczkę przejętą od matki. Przecież ona też będzie miała o czym pamiętać w dorosłym życiu. Jeśli przygotowuję nadzienie marchewkowe, wolę tę samą metodę co Ty, czyli najpierw siekam, a potem wyciągam. Ale na razie mam na oku ciasto marchewkowe. A potem będą ciasta. A Twoje ciasta są takie wspaniałe.

Szura

14.10.2023

4.8

Julia, bardziej podobał mi się drugi sposób przygotowania nadzienia, po co go mielić w maszynce do mięsa, marnować czas, a potem myć, skoro łatwiej jest to zrobić tak samo jak w drugim sposobie, dzięki temu marchewka będzie bardziej soczysta i korzystne substancje nie wygotowują się z nich, zgadzam się z Anait. Z tym nadzieniem możesz zrobić również naleśniki!

Irlandka

14.10.2023

5

Ciekawe nadzienie, nigdy nie robiłam z marchewką, muszę spróbować, dzięki za przepis

Yulyok

14.10.2023

5

Shura, dziękuję, cieszę się, że znalazłam sojuszników :)

Yulyok

14.10.2023

4.8

Irisha, spróbuj nadzienia marchewkowego. pomimo swojej prostoty jest bardzo smaczny

Yulyok

14.10.2023

4.9

Anahit, dziękuję. Bardzo się cieszę, że moja córka zaczęła cieszyć się gotowaniem. Nawiasem mówiąc, po raz pierwszy robiła ciasta pod moim okiem. I wszystko się udało

Magnago

14.10.2023

4.9

Zawsze uważałam, że powiedzenie „to dla tych, którzy nigdy nie jedli nic słodszego od marchewki” jest w złym guście! Julek po raz kolejny genialnie nam pokazał: marchewki są świetne! A ci, którzy nie wiedzą, jak ugotować coś wartościowego z marchwi, powinni być dumni, że zjedli coś słodszego.