달콤한 페이스트리를 위한 당근 필링
달콤한 페이스트리를 채우기에 좋습니다 !!! 이 채우기는 준비가 매우 쉽습니다. 제품은 매우 간단하고 소량만 필요하지만 결과는 매우 맛있습니다.
달콤한 페이스트리를 위한 매우 맛있는 충전재입니다. 이 양의 재료는 파이 1개 또는 파이 12-15개 분량의 속을 준비하는 데 충분합니다. 어린 시절에는 스니커즈와 화성이 없었지만 연유, 토피, 어머니의 효모 파이 (고기, 양배추, 과자)가있었습니다. 그리고 대부분 당근으로 채워진 파이가있었습니다. 어떤 이유에서인지 나는 내 아이를 위해 이것을 한 번도 만들어 본 적이 없는데, 지금은 오래된 요리책에서 조리법을 찾았습니다. 여러분도 드셔보세요, 정말 맛있어요!
그건 그렇고, 달콤한 당근 채우기를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 한 버전에서는 당근을 먼저 통째로 삶은 다음 껍질을 벗기고 고기 분쇄기로 다진 다음 설탕을 뿌립니다. 그러나 이 방법을 사용하면 당근의 유익한 물질이 물에 들어가서 간단히 부어지는 것 같습니다. 하지만 당근에 최소한 유용한 것을 유지하고 싶어서 다르게 처리합니다.
단계별 준비
요리 시간: 20 분
단계 1
재료
단계 2
그러니 큰 당근 두 개를 가져다가 깨끗이 씻어서 야채 필러로 껍질을 벗겨주세요
단계 3
굵은 강판에 당근을 갈아주세요
단계 4
작은 냄비로 옮깁니다. 저는 음식이 달라붙지 않는 세라믹 코팅 팬을 사용하는 것을 좋아합니다. 당근에 설탕을 뿌리고 말 그대로 물 1-2 큰술을 부은 다음 약한 불로 10 분간 끓입니다.
단계 5
이 시간 동안 당근은 부드러워지지만 죽을 정도로 끓지는 않습니다. 당근에서 즙이 나올 수 있으므로 물을 조금만 부어주세요. 끓일 때 과도한 수분이 증발하고 당근이 매우 부드러워집니다. 완성된 당근에 버터를 넣고 섞은 후 실온에 식혀주세요
단계 6
이제 충전물을 베이킹에 사용할 수 있습니다.
단계 7
우리는 파이를 만들었고 매우 기뻤습니다.
레시피에 대한 의견
14.10.2023
예, 화성이나 스니커즈는 엄마 파이와 비교할 수 없습니다. 어머니에게서 물려받은 바통을 딸에게 물려주기로 결정하신 것이 맞습니다. 결국 그녀는 성인이 되어서도 기억할 것이 있을 것입니다. 당근 필링을 준비할 때 사용한 것과 같은 방법을 선호합니다. 즉, 먼저 잘게 썬 다음 꺼냅니다. 하지만 지금은 당근 케이크를 주시하고 있어요. 그리고 파이가있을 것입니다. 그리고 당신의 파이는 정말 멋지네요.
14.10.2023
Julia, 충전물을 더 잘 준비하는 두 번째 방법이 마음에 들었습니다. 고기 분쇄기로 갈아서 시간을 낭비한 다음 씻는 이유는 두 번째 방법과 같은 방식으로 수행하는 것이 더 쉬울 때 당근이 더 맛있어집니다. 그리고 유익한 물질이 그들에게서 끓어 나오지 않습니다. 나는 Anait에 동의합니다. 이 충전재로 팬케이크를 만들 수도 있습니다!
14.10.2023
흥미로운 필링입니다. 당근으로 요리해 본 적이 없어요. 한번 시도해 봐야겠네요. 레시피 감사합니다.
14.10.2023
슈라, 고마워요, 동맹을 찾아서 기뻐요 :)
14.10.2023
Irisha, 당근 필링을 먹어보세요. 단순함에도 불구하고 매우 맛있습니다
14.10.2023
아나히트님, 감사합니다. 딸이 요리를 즐기기 시작해서 매우 기쁩니다. 그건 그렇고, 그녀는 처음으로 내 지도하에 파이를 만들었습니다. 그리고 모든 것이 잘 풀렸어요
14.10.2023
나는 항상 “당근보다 단 것을 먹어본 적이 없는 사람들을 위한 것이다”라는 말을 맛이 없다고 생각했습니다! Julek은 다시 한 번 우리에게 훌륭하게 시연했습니다. 당근은 훌륭합니다! 그리고 당근으로 맛있는 것을 요리하는 방법을 모르는 사람들은 더 달콤한 것을 먹었다는 사실을 자랑스러워해야합니다.
비슷한 요리법
- 닭고기를 곁들인 클래식 샤와마맛있는 샤와마를 만드는 간단하고 빠른 요리법.
- 40 분
- 2 서빙
- 599 Kcal
- 546
- 스토브 위의 팬에 닭고기를 곁들인 부서지기 쉬운 필라프가마솥 없이도 바삭바삭하고 맛있는 필라프를 먹을 수 있나요? 정말 빠르고!
- 1 시간
- 6 서빙
- 576 Kcal
- 421
- 그루지야 스타일의 홈메이드 킨칼리매우 맛있고 육즙이 풍부하며 간단한 재료로 만든 메인 코스입니다!
- 3 시간
- 15 서빙
- 183 Kcal
- 625