Kandyzowane skórki arbuza

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 dzień 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Usuń zieloną skórkę ze skórki arbuza

3. KROK 3

   

   Biały miąższ pokroić w kostkę. Cytrynę umyć i pokroić w plasterki.

4. KROK 4

   

   Włóż posiekane skórki arbuza i cytrynę do rondla z zimną wodą i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, gotuj przez około 10 minut. Umieścić na durszlaku do odcieknięcia.

5. KROK 5

   

   Syrop: cukier wymieszać z wodą i zagotować. Skórki przełóż do syropu, wygładź powierzchnię i pozostaw do ostygnięcia na 12 godzin. Następnie ponownie zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut. Pozostaw skórkę arbuza do ostygnięcia na 12 godzin. Powtórz procedurę

6. KROK 6

   

   Powstałe kandyzowane owoce umieść na durszlaku, aby spuścić syrop. Ułożyć na blasze do pieczenia posypanej cukrem. Suchy

7. KROK 7

   

   Rezultatem był: syrop i kandyzowane owoce!

8. KROK 8

   

   Ekonomiczne: Skórki arbuza często lądują w koszu, chociaż stanowią doskonałe owoce kandyzowane. Przydatne: Zrób to sam, bez konserwantów i wzmacniaczy smaku. Wielofunkcyjne: można spożywać jako samodzielne danie lub stosować jako dodatek do wyrobów cukierniczych.

Komentarze do przepisu

Irena

23.10.2023

4.5

Pyszny!!! Dziękuję Film ode mnie.

Fiesta

23.10.2023

5

Jak je później przechowywać? Czy w lodówce może zawilgotnieć? albo będą suche i nie będą, prawdopodobnie będą wyglądać jak suszone

kontaty

23.10.2023

4.9

ciekawy przepis...a gotowy produkt jest wyraźnie zdrowszy niż chemia sklepowa. Znajomy pracujący w branży spożywczej powiedział, że kupowane w sklepie kandyzowane owoce często robi się z cukinii, którą następnie maluje się różnymi barwnikami… a tutaj mamy do czynienia z produktem naturalnym!

Lidia Aleksandrowna

23.10.2023

5

Wydaje mi się, że domowe owoce kandyzowane, podobnie jak suszone w domu, należy przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętych, suchych słoikach lub papierowych torebkach.

katysza

23.10.2023

4.8

Fiesta, to jak będzie wyglądał kandyzowany arbuz zależy od tego jak długo go suszyłeś. Można je wysuszyć na skórkę lub pozostawić lekko wilgotne, jak marmolada z kropli cytryny. Przeważnie przechowuję je w plastikowej torbie lub w plastikowym pojemniku szczelnie zamykanym pokrywką. Najważniejsze, że wokół nie ma wilgoci, a powietrze nie przedostaje się do środka.

LuSey

23.10.2023

5

Nigdy nie próbowałam kandyzowanych skórek arbuza. Jak smakują?

katysza

23.10.2023

4.9

LuSey, ogólnie dla wszystkich kandyzowanych owoców. Dla mnie wszystkie smakują tak samo, tylko mają inny kolor. Są dobre, bo nie zawierają żadnej chemii ani dodatków, są produktami naturalnymi.