スイカの皮の砂糖漬け

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 日々 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   スイカの皮から緑色の皮を取り除く

3. ステップ 3

   

   白い果肉を立方体に切ります。レモンを洗い、輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   刻んだスイカの皮とレモンを冷水の入った鍋に入れて沸騰させます。お湯が沸騰したら10分ほど煮ます。ザルに入れて水気を切ります。

5. ステップ 5

   

   シロップ：砂糖と水を混ぜて沸騰させます。皮をシロップに移し、表面を滑らかにし、12時間冷まします。その後、再度沸騰させ、火を弱め、15分間調理します。スイカの皮を12時間冷まします。手順を繰り返します

6. ステップ 6

   

   出来上がった砂糖漬けの果物をザルに入れてシロップを排出します。砂糖をまぶした天板に置きます。ドライ

7. ステップ 7

   

   結果は、シロップと果物の砂糖漬けでした。

8. ステップ 8

   

   経済的: スイカの皮は、果物の砂糖漬けには最適ですが、ゴミ箱に捨てられることがよくあります。便利: 防腐剤や調味料を使わずに自分で作ることができます。多機能: 独立した料理として消費したり、製菓添加物として使用したりできます。

レシピへのコメント

イレーナ

23.10.2023

4.5

おいしい！！！私からの感謝のビデオ。

フィエスタ

23.10.2023

5

後で保存するにはどうすればよいですか?冷蔵庫内では湿気がこもりやすいのでしょうか？あるいは、乾燥するか乾燥しないか、おそらく乾燥したように見えるでしょう

コンタティ

23.10.2023

4.9

興味深いレシピです...そして完成した製品は、店で売られている化学物質よりも明らかに健康的です。食品業界で働くある友人は、市販の果物の砂糖漬けはズッキーニから作られ、それをさまざまな染料で着色することが多いと言いました。そして、ここではそれが天然物なのです。

リディア・アレクサンドロヴナ

23.10.2023

5

自家製の砂糖漬けのフルーツは、自家製のドライフルーツと同様に、乾燥した場所で、しっかりと密閉された乾いた瓶や紙袋に入れて保管する必要があるようです。

カティシャ

23.10.2023

4.8

フィエスタ、スイカの砂糖漬けがどうなるかは、どれだけ乾燥させたかによって決まります。皮になるまで乾燥させてもよいし、レモンドロップマーマレードのように少し湿らせたままにしてもよい。私は通常、ビニール袋または蓋がしっかりと閉まるプラスチック容器に入れて保管しています。重要なことは、周囲に湿気がなく、内部に空気が侵入しないことです。

ルージー

23.10.2023

5

スイカの皮の砂糖漬けを試したことがないのですが、どんな味ですか?

カティシャ

23.10.2023

4.9

LuSey は、砂糖漬けの果物全般を指します。私にとって、それらは色が違うだけで、どれも同じ味です。これらは化学物質や添加物が一切含まれておらず、自然な製品であるため、優れています。