설탕에 절인 수박 껍질

단계별 준비

요리 시간: 2 날 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   수박 껍질의 녹색 껍질을 제거하세요.

3. 단계 3

   

   흰색 펄프를 입방체로 자릅니다. 레몬을 씻어서 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 찬물을 붓고 잘게 썬 수박 껍질과 레몬을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 10분정도 삶아주세요. 소쿠리에 넣어 물기를 빼줍니다.

5. 단계 5

   

   시럽: 설탕과 물을 섞어 끓입니다. 껍질을 시럽에 옮기고 표면을 매끄럽게 한 다음 12시간 동안 식혀줍니다. 그런 다음 다시 끓여서 불을 줄이고 15 분 동안 요리하십시오. 수박 껍질을 12시간 동안 식혀주세요. 절차를 반복하십시오.

6. 단계 6

   

   생성된 설탕에 절인 과일을 소쿠리에 넣어 시럽을 배출합니다. 설탕을 뿌린 베이킹 시트에 놓습니다. 마른

7. 단계 7

   

   결과는 시럽과 설탕에 절인 과일이었습니다!

8. 단계 8

   

   경제적: 수박 껍질은 훌륭한 설탕에 절인 과일을 만들기는 하지만 종종 쓰레기통에 버려집니다. 유용함: 방부제나 향미 강화제 없이 직접 만들 수 있습니다. 다기능: 독립된 요리로 섭취하거나 제과 첨가물로 사용할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

이레나

23.10.2023

4.5

아주 맛있는!!! 제 영상에 감사드립니다.

축제

23.10.2023

5

나중에 어떻게 보관하나요? 냉장고에 습기가 차질 가능성이 있나요? 아니면 건조하고 건조하지 않을 것입니다. 아마도 건조된 것처럼 보일 것입니다.

콘타티

23.10.2023

4.9

흥미로운 요리법... 그리고 완성된 제품은 분명히 상점에서 파는 화학물질보다 더 건강합니다. 식품 산업에 종사하는 한 친구는 상점에서 구입한 설탕에 절인 과일이 종종 애호박으로 만들어지며, 그 후 다양한 염료로 칠해진다고 말했습니다. 그리고 이것은 천연 제품입니다!

리디아 알렉산드로브나

23.10.2023

5

집에서 만든 설탕에 절인 과일은 집에서 말린 과일처럼 건조한 장소, 단단히 닫힌 마른 항아리 또는 종이 봉지에 보관해야 하는 것 같습니다.

카티샤

23.10.2023

4.8

피에스타, 설탕에 절인 수박의 모습은 얼마나 오래 말렸는지에 따라 달라집니다. 껍질이 생길 때까지 말리거나 레몬 드롭 마멀레이드처럼 약간 촉촉한 상태로 둘 수 있습니다. 저는 보통 비닐봉지나 뚜껑이 단단히 닫혀 있는 플라스틱 용기에 보관합니다. 가장 중요한 것은 주변에 습기가 없고 공기가 내부로 침투하지 않는다는 것입니다.

루세이

23.10.2023

5

저는 설탕에 절인 수박 껍질을 먹어본 적이 없는데 맛이 어떤가요?

카티샤

23.10.2023

4.9

LuSey는 일반적으로 모든 설탕에 절인 과일에 사용됩니다. 나에게는 그것들이 모두 같은 맛이고 색깔만 다를 뿐이다. 화학첨가물이나 화학첨가물이 전혀 들어가지 않은 천연제품이기 때문에 좋습니다.