冬にぴったりのスイカ - 4 料理レシピ

あなたの好みに合わせて、冬にぴったりのスイカレシピを選んでください。塩漬けにしたり、漬けたり、浸したりすることができ、果肉から甘いジャムを作ることができ、皮からエメラルドジャムを作ることができます。これらの大きなベリーの準備は、原理的には野菜の缶詰に似ているため、レシピはズッキーニ、キュウリ、キャベツのピクルスやマリネに似ています。スイカは、単独で、あるいは他の野菜やスパイスと組み合わせて瓶や桶に詰められます。

何を調理したいかに応じて、適切なサイズと品質のスイカを選択してください。

スイカを丸ごと保存する場合は、サイズが小さく、斑点や亀裂のないものにする必要があります。瓶漬けの場合は、丸める瓶とほぼ同じ直径の果物を選んでください。それからそれらは細かく切り分けられます。

冬のスイカの最も一般的であると同時に簡単なレシピは、ピクルスです。このタイプの保存はいくつかの手順で行われます。

完成したスイカのピクルスは冷蔵庫に保管されます。

以下のヒントを実践すると、冬のスイカがさらに美味しくなります。