Wassermelonen für den Winter - 4 Kochen Rezepte

Wählen Sie Rezepte mit Fotos von Wassermelonen für den Winter und bereiten Sie Snacks zu, die schon zu Zarenzeiten genossen wurden. Mit jedem Rezept können Sie den Kaloriengehalt bestimmen, die Anzahl der Portionen berechnen, die Garzeit bestimmen und Ersatzprodukte auswählen.

Wassermelonen für den Winter

Wählen Sie Wassermelonenrezepte für den Winter ganz nach Ihrem Geschmack. Sie können gesalzen, eingelegt, eingeweicht werden, aus dem Fruchtfleisch kann süße Marmelade hergestellt werden, aus den Krusten kann smaragdgrüne Marmelade hergestellt werden. Die Zubereitung dieser großen Beeren ähnelt im Prinzip dem Einmachen von Gemüse, daher ähneln die Rezepte denen von Eingelegtem und Marinaden aus Zucchini, Gurken und Kohl. Wassermelonen werden allein oder in Kombination mit anderem Gemüse und Gewürzen in Gläsern oder Kübeln verschlossen.

Je nachdem, was Sie kochen möchten, wählen Sie die passende Größe und Qualität der Wassermelonen aus:

Wenn Sie ganze Wassermelonen konservieren möchten, sollten diese klein sein und keine Flecken oder Risse aufweisen. Wählen Sie zum Einlegen in Gläser Früchte aus, deren Durchmesser ungefähr dem der Gläser entspricht, in denen sie aufgerollt werden. Dann werden sie in Stücke geschnitten.

Das gebräuchlichste und gleichzeitig einfachste Rezept für Wassermelonen für den Winter ist das Einlegen. Diese Art der Konservierung erfolgt in mehreren Schritten.

Fertig eingelegte Wassermelonen werden im Kühlschrank aufbewahrt.

Wassermelonen für den Winter werden noch schmackhafter, wenn Sie versuchen, diese Tipps anzuwenden: