Kapuśniak ze szprotami w sosie pomidorowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki. Do przygotowania kapuśniaku ze szprotami w sosie pomidorowym potrzebne będą: woda pitna, biała kapusta, ziemniaki, liść laurowy, mielony czarny pieprz i sól.

2. KROK 2

   

   Rozdrobnić kapustę.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obrać, pokroić w średnie plasterki.

4. KROK 4

   

   Zagotuj wodę w rondlu. Dodaj posiekaną kapustę. Gotuj przez 5 minut.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj ziemniaki i sól. Gotuj przez kolejne 15 minut, mieszając.

6. KROK 6

   

   Prażenie. Do przygotowania smażenia będziemy potrzebować: puszka szprota w sosie pomidorowym, marchewka, czosnek, olej roślinny.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

8. KROK 8

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

9. KROK 9

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Połóż marchewki.

10. KROK 10

    

    Natychmiast dodaj czosnek przepuszczony przez prasę. Smażyć, mieszając, aż marchewka będzie miękka.

11. KROK 11

    

    Następnie na patelnię razem z sosem dodajemy szprota z pomidorem. Mieszamy i dusimy razem na małym ogniu przez 5 minut.

12. KROK 12

    

    Dodaj pieczeń na patelnię. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia i gotuj przez 2 minuty. W razie potrzeby do kapuśniaku można dodać suszony lub świeży koperek i zdjąć patelnię z ognia.

13. KROK 13

    

    Pozostawić do zaparzenia pod pokrywką na 15-20 minut i rozlać do talerzy.

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

18.10.2023

4.7

Nigdy wcześniej nie gotowałam kapuśniaku z rybą. Kiedy zobaczyłam na stronie przepis na kapuśniak ze szprotami w sosie pomidorowym, bardzo chciałam go spróbować. Wszystkie składniki miałam oprócz koperku (nim go nie zastąpiłam). Zupę ugotowałam na 1,5 l wody. Zupa wyszła bardzo smaczna! Dość gęste, o bogatym i jasnym smaku. Okazało się, że kapusta dobrze komponuje się z rybami. Wydało mi się, że taki kapuśniak trochę przypomina kapuśniak z kiszoną kapustą. Zupa kapuściana smakowała całej rodzinie. Marysiu, bardzo dziękuję za przepis! Zrobię tę zupę jeszcze raz.

Elena Pankina

18.10.2023

4.7

Po raz pierwszy przygotowałam kapuśniak ze szprotami w sosie pomidorowym, chociaż o tym daniu słyszałam już wiele razy. Ciekawie było spróbować. Przygotowanie nie zajęło dużo czasu, a wynik był bardzo zadowolony: wyszło pyszne! A dlaczego wcześniej nie gotowałam tego dania? Przygotowałam według autorskiego przepisu, dodałam tylko cebulowo-kapuścianą ze szprotkami w sosie pomidorowym i wyszło rewelacyjnie! Dziękuję Marysiu za przepis!