Kasza gryczana z grzybami i cebulą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić owsiankę gryczaną z grzybami i cebulą? Przygotuj główne składniki: kaszę gryczaną i grzyby. Aby owsianka była smaczniejsza, należy ją doprawić masłem - nie bez powodu mówią: owsianki nie można zepsuć masłem. W naszym przypadku przygotowujemy wersję chudą, więc bierzemy olej słonecznikowy, a dla lepszego smaku smażymy w nim cebulę i marchewkę.

2. KROK 2

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

3. KROK 3

   

   Marchewkę również pokroić w kostkę lub kostkę.

4. KROK 4

   

   Pieczarki pokroić na kawałki (można wziąć dowolne: świeże, mrożone, suszone, w tym przypadku są to grzyby gotowane i mrożone). Do kaszy gryczanej świetnie komponują się pieczarki, dostępne o każdej porze roku.

5. KROK 5

   

   Cebulę podsmaż na oleju słonecznikowym, dodaj marchewkę. Gotuj, aż będzie w połowie ugotowany.

6. KROK 6

   

   Dodaj ugotowane grzyby i smaż je z warzywami, aż cała wilgoć odparuje.

7. KROK 7

   

   Teraz dodaj umytą kaszę gryczaną. Lekko podsmażamy z pozostałymi składnikami i dodajemy wodę. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu pod przykryciem, aż zmięknie.

8. KROK 8

   

   Kasza gryczana z grzybami, cebulą i marchewką jest gotowa - smaczna, satysfakcjonująca, szybka. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lenoczka

21.10.2023

4.5

Jako opcję dodam również kaszę gryczaną z mięsem mielonym i warzywami. Pyszne.

tatyanochka2022

21.10.2023

4.8

Regularnie gotuję kaszę gryczaną. Ten przepis jest dobry, ponieważ danie może służyć zarówno jako dodatek, jak i samodzielne danie. Owsiankę przygotowałam biorąc szklankę kaszy gryczanej, garść pieczarek i cebulę. Nie dodałam marchewki. Po obraniu i posiekaniu cebuli podsmażyłam ją na oleju roślinnym i maśle. Gdy cebula stała się przezroczysta dodałam posiekane pieczarki i smażyłam je do połowy ugotowane. Aromat był niesamowity! Umyte ziarna położyłem bezpośrednio na grzybach, wymieszałem i smażyłem wszystko przez kilka minut, mieszając kaszę gryczaną, aby wszystkie ziarna lekko się przysmażyły. Następnie zalałem zawartość patelni dwiema szklankami gorącej wody, posoliłem, dodałem przyprawy do mięsa (jest aromatyczna i wydaje mi się, że dzięki niej potrawy stają się bardziej aromatyczne i smaczniejsze). Skorzystałem z rady z przepisu i gotowałem kaszę gryczaną z pieczarkami i cebulą na średnim ogniu, aż cała woda się nie zagotowała. Nie zakryłem go pokrywką. Na koniec do owsianki dodałam kilka kawałków masła, zamieszałam i odstawiłam na około pięć minut. Owsianka okazała się smaczna, krucha, ziarnko po ziarnku, aromatyczna, o przyjemnym kremowo-grzybowym smaku. Dziękuję bardzo za przepis!

Ira

21.10.2023

4.8

Przygotowałam to danie, choć dodałam też trochę mięsa, wyszło baaardzo pyszne! Dziękuję za przepis! Oto fotorelacja -->>

Srebro

21.10.2023

4.7

Owsianka z grzybami jest prosta, smaczna, sycąca, zdrowa!! Technologia nadaje się również do innych kaszek. Miałem mrożone borowiki. Wyszło niesamowicie smacznie!

Mama • Tima

21.10.2023

4.9

Pyszny obiad dla wegetarian i nie tylko! Kasza gryczana z grzybami i cebulą to doskonałe danie na Wielki Post, które przypadnie do gustu także wegetarianom. Żadne inne zboże tak dobrze nie komponuje się z grzybami jak kasza gryczana