Brązowe grzanki chlebowe z czosnkiem na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić czarne tosty z czosnkiem? Zwróć uwagę na wybór pieczywa - ma to bezpośredni wpływ na smak końcowego dania. Lepiej będzie, jeśli weźmiesz wczorajszy chleb, który nie kruszy się i dobrze trzyma swój kształt. Chleb żytni pokroić na kromki tej samej wielkości, odciąć skórkę.

2. KROK 2

   

   Każdy plasterek przekrój na pół lub na ćwiartki – sam wybierz rozmiar i kształt grzanek. Jestem zadowolony z tego kształtu i tego rozmiaru.

3. KROK 3

   

   Połóż chleb na patelni z gorącym olejem roślinnym i smaż z obu stron na złoty kolor. Połóż chleb na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Aby grzanki były bardziej aromatyczne, do wrzącego oleju można dodać mieszankę przypraw i mielonego pieprzu. Nie zrobiłem tego.

4. KROK 4

   

   Obierz czosnek, przekrój ząbek na pół i natrzyj nim chleb ze wszystkich stron.

5. KROK 5

   

   Grzanki ułóż na talerzu i posyp posiekanymi ziołami do smaku. Można także użyć dowolnych suchych przypraw.

Komentarze do przepisu

Elena Elena

02.09.2023

4.7

Bardzo smaczne są także grzanki czosnkowe z białego chleba.

Natalia M

02.09.2023

4.5

Dzisiaj na lunch jedliśmy barszcz i naprawdę chciałam do niego coś pikantnego lub gorącego. Znalazłam przepis na grzanki czosnkowe. W domu był chleb żytni. Pokroiła, odkroiła skórkę i usmażyła na rozgrzanym oleju. Został jeszcze kawałek czarnego, bezdrożdżowego chleba w formie kiełbasy, który pozostał z wczoraj. Przyszedł z posypką z czarnego i białego sezamu i nasion słonecznika. Ja również pokroiłam na kawałki i usmażyłam. Jeszcze gorące natarłam plastry czosnkiem, to on jest tutaj najważniejszym składnikiem) Aromat jest niesamowity! Posypałam koperkiem, pietruszki nie było. Grzanki są bardzo smaczne! A te z posypką są nie tylko smaczne, ale też niezwykłe, piękne, a smak dopełniają pestki. Grzanki czosnkowe i barszcz świetnie do siebie pasują. Dzięki za wspaniały przepis!