프라이팬에 마늘을 넣은 갈색 빵 크루통
바삭바삭해서 맥주와 잘 어울리거나 그런 느낌이에요! 마늘을 곁들인 맛있는 블랙 토스트를 5분 안에 만들 수 있습니다. 간식으로 제공되거나 첫 번째 또는 두 번째 코스에 추가로 제공될 수 있습니다. 고기, 생선, 야채 파테와 함께 뿌릴 수 있습니다.
단계별 준비
요리 시간: 15 분
단계 1
마늘로 블랙 토스트 만드는 법? 빵 선택에주의하십시오. 이는 최종 요리의 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 어제 먹은 빵이 부서지지도 않고 모양도 잘 잡혀서 먹으면 더 좋을 것 같아요. 호밀 빵을 같은 크기로 자르고 껍질을 자릅니다.
단계 2
각 조각을 반 또는 4등분으로 자릅니다. 크루통의 크기와 모양을 직접 선택하세요. 이 모양과 이 크기에 만족해요.
단계 3
뜨거운 식물성 기름을 두른 프라이팬에 빵을 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 빵을 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 빼냅니다. 크루통을 더 맛있게 만들려면 끓는 기름에 향신료와 갈은 후추를 섞은 것을 첨가할 수 있습니다. 나는 이것을하지 않았습니다.
단계 4
마늘을 껍질을 벗기고 정향을 반으로 자르고 빵의 사방을 문지릅니다.
단계 5
크루통을 접시에 놓고 다진 허브를 뿌려 맛보십시오. 원하는 건조 향신료를 사용할 수도 있습니다.
레시피에 대한 의견
02.09.2023
그리고 흰 빵으로 만든 마늘 크루통도 아주 맛있습니다.
02.09.2023
오늘 우리는 점심으로 보르시를 먹었는데 매콤하거나 뜨거운 음식과 함께 먹고 싶었습니다. 마늘 크루통 요리법을 찾았어요. 집에 호밀빵이 있었어요. 그녀는 그것을 얇게 썰어 껍질을 잘라내고 뜨거운 기름에 튀겼습니다. 어제 먹다 남은 소시지 모양의 이스트 없는 검은 빵 조각이 아직 남아 있었습니다. 검은 참깨와 해바라기 씨가 토핑으로 제공됩니다. 저도 잘게 잘라서 튀겼어요. 아직 뜨거울 때 마늘로 문질렀는데 이것이 여기서 가장 중요한 성분입니다.) 향기가 놀랍습니다! 위에 딜을 뿌렸는데 파슬리가 없었어요. 크루통은 정말 맛있어요! 그리고 뿌리가 달린 것은 맛있을뿐만 아니라 특이하고 아름답고 맛은 씨앗으로 보완됩니다. 마늘 크루통과 보르시는 잘 어울립니다. 훌륭한 요리법에 감사드립니다!
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