Crutones de pan integral con ajo en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tostadas negras con ajo? Preste atención a la elección del pan: esto afecta directamente el sabor del plato final. Será mejor si coges el pan de ayer, que no se desmorona y mantiene bien su forma. Cortar el pan de centeno en rodajas del mismo tamaño, cortarle la corteza.

2. PASO 2

   

   Corte cada rebanada por la mitad o en cuartos; elija usted mismo el tamaño y la forma de sus picatostes. Estoy contento con esta forma y este tamaño.

3. PASO 3

   

   Coloca el pan en una sartén con aceite vegetal caliente y fríe hasta que esté dorado por ambos lados. Coloca el pan sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de grasa. Para que los picatostes tengan más sabor, puede agregar una mezcla de especias y pimienta molida al aceite hirviendo. Yo no hice esto.

4. PASO 4

   

   Pelar los ajos, cortar el diente por la mitad y untar el pan por todos lados.

5. PASO 5

   

   Coloque los picatostes en un plato y espolvoree con hierbas picadas al gusto. También puedes utilizar las especias secas que quieras.

Comentarios sobre la receta

elena elena

02.09.2023

4.7

Y los picatostes de ajo hechos con pan blanco también son muy sabrosos.

natalia

02.09.2023

4.5

Hoy almorzamos borscht y tenía muchas ganas de acompañarlo con algo picante o picante. Encontré una receta de picatostes de ajo. En casa había pan de centeno. Lo cortó en rodajas, le cortó las cortezas y lo frió en aceite caliente. Todavía quedaba un trozo de pan negro sin levadura en forma de salchicha que sobró de ayer. Vino con una cobertura de sésamo blanco y negro y semillas de girasol. También lo corté en trozos y lo frié. Mientras aún estaba caliente, froté las rodajas con ajo, este es el ingrediente más importante aquí) ¡El aroma es increíble! Espolvoreé eneldo encima, no había perejil. ¡Los picatostes están muy sabrosos! Y los que tienen chispas no sólo son sabrosos, sino también inusuales, hermosos y el sabor se complementa con semillas. Los picatostes de ajo y el borscht combinan bien. ¡Gracias por la magnífica receta!