フライパンにニンニクを入れた茶色のパンのクルトン

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   ニンニク入りブラックトーストの作り方は？パンの選択に注意してください。これは最終的な料理の味に直接影響します。昨日のパンは崩れず、形がしっかり残っているので食べるとさらに良いでしょう。ライ麦パンを同じ大きさに切り、耳を切り落とします。

2. ステップ 2

   

   各スライスを半分または4分の1に切ります。クルトンのサイズと形は自分で選択してください。この形、このサイズで満足です。

3. ステップ 3

   

   サラダ油を熱したフライパンにパンを入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。パンをペーパータオルの上に置き、余分な脂を取り除きます。クルトンをより風味豊かにするには、スパイスと挽いたコショウの混合物を沸騰した油に加えます。私はこれをしませんでした。

4. ステップ 4

   

   ニンニクの皮をむき、クローブを半分に切り、パンの四面にこすりつけます。

5. ステップ 5

   

   クルトンを皿に置き、好みで刻んだハーブを散らします。お好みの乾燥スパイスを使用することもできます。

レシピへのコメント

エレナエレナ

02.09.2023

4.7

白パンで作ったガーリッククルトンもとても美味しいです。

ナタリア・M

02.09.2023

4.5

今日のランチはボルシチでしたが、スパイシーなものや辛いものが本当に食べたかったのです。ガーリッククルトンのレシピを見つけました。家にライ麦パンがありました。彼女はそれをスライスし、皮を切り取り、熱い油で揚げました。昨日の残りのソーセージの形をした、酵母を含まない黒いパンがまだ残っていました。黒白ごまとひまわりの種がトッピングされていました。これも細かく切って揚げてみました。まだ熱いうちにニンニクをすり込みました。これがここで最も重要な材料です）香りがすごい！上にディルを散らしました、パセリはありませんでした。クルトンがとても美味しいです！そして、ふりかけのあるものはおいしいだけでなく、珍しくて美しく、味は種子によって補完されます。ガーリッククルトンとボルシチはよく合います。素晴らしいレシピをありがとう！