Gotowany makaron zapiekany w sosie

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Wymagane składniki

2. KROK 2

   

   Postaw garnek z wodą na ogniu

3. KROK 3

   

   Gdy woda się zagotuje, przygotuj sos - do rondla włóż masło

4. KROK 4

   

   Gdy się rozpuści dodać mąkę i energicznie wymieszać

5. KROK 5

   

   Dodawaj małymi porcjami mleko, ciągle mieszając i rozbijając ewentualne grudki.

6. KROK 6

   

   Gotuj sos, aż zgęstnieje, około 5 minut.

7. KROK 7

   

   Tymczasem woda się zagotowała – posolić

8. KROK 8

   

   Dodać makaron, koniecznie wymieszać i ugotować tyle, ile producent wskazał na opakowaniu

9. KROK 9

   

   Nasz sos już zgęstniał

10. KROK 10

    

    Solimy to

11. KROK 11

    

    Pieprzmy

12. KROK 12

    

    Dodaj gałkę muszkatołową

13. KROK 13

    

    Dodać paprykę, wymieszać i smażyć kolejne 1-2 minuty

14. KROK 14

    

    Odcedź makaron na durszlaku

15. KROK 15

    

    Wyłącz także sos

16. KROK 16

    

    Trzy sery i odłóż garść

17. KROK 17

    

    Do sosu dodać resztę sera i wymieszać

18. KROK 18

    

    Dodaj sos do makaronu

19. KROK 19

    

    Mieszać. Ser się roztopił i przyjemnie rozciągał łyżką... Już w tej formie można go zjeść i wierzcie mi, będzie bardzo smaczny

20. KROK 20

    

    Sugeruję jednak pójść nieco dalej

21. KROK 21

    

    Makaron włóż do natłuszczonej patelni i wygładź

22. KROK 22

    

    Posypać pozostałym serem

23. KROK 23

    

    Piec w temperaturze 180-200 stopni przez 10-15 minut, aż uzyska złoty kolor

24. KROK 24

    

    Ułożyć na talerzach

25. KROK 25

    

    Smacznego!