Gekochte Nudeln in Soße gebacken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Erforderliche Zutaten

2. SCHRITT 2

   

   Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer

3. SCHRITT 3

   

   Während das Wasser kocht, bereiten Sie die Soße zu: Geben Sie Butter in einen Topf

4. SCHRITT 4

   

   Wenn es schmilzt, Mehl hinzufügen und kräftig verrühren

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie die Milch in kleinen Portionen hinzu, rühren Sie dabei ständig um und zerkleinern Sie eventuelle Klumpen.

6. SCHRITT 6

   

   Kochen Sie die Soße etwa 5 Minuten lang, bis sie eingedickt ist.

7. SCHRITT 7

   

   Inzwischen ist das Wasser gekocht – salzen Sie es

8. SCHRITT 8

   

   Fügen Sie die Nudeln hinzu, mischen und kochen Sie so viel, wie der Hersteller auf der Verpackung angibt

9. SCHRITT 9

   

   Unsere Soße ist bereits eingedickt

10. SCHRITT 10

    

    Wir salzen es

11. SCHRITT 11

    

    Lasst uns pfeffern

12. SCHRITT 12

    

    Muskatnuss hinzufügen

13. SCHRITT 13

    

    Paprika dazugeben, vermischen und weitere 1-2 Minuten kochen lassen

14. SCHRITT 14

    

    Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen

15. SCHRITT 15

    

    Schalten Sie auch die Soße aus

16. SCHRITT 16

    

    Drei Käsesorten und eine Handvoll beiseite legen

17. SCHRITT 17

    

    Den restlichen Käse zur Soße geben und verrühren

18. SCHRITT 18

    

    Nudelsauce hinzufügen

19. SCHRITT 19

    

    Mischen. Der Käse ist geschmolzen und lässt sich angenehm mit einem Löffel dehnen... Schon in dieser Form kann man ihn essen, und glauben Sie mir, er wird sehr lecker sein

20. SCHRITT 20

    

    Aber ich schlage vor, noch etwas weiter zu gehen

21. SCHRITT 21

    

    Die Nudeln in eine gefettete Pfanne geben und glatt streichen

22. SCHRITT 22

    

    Mit restlichem Käse bestreuen

23. SCHRITT 23

    

    Bei 180–200 Grad 10–15 Minuten goldbraun backen

24. SCHRITT 24

    

    Auf Tellern anrichten

25. SCHRITT 25

    

    Guten Appetit!