Jabłka w śmietanie, po portugalsku

Name: Jabłka w śmietanie, po portugalsku
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Jabłka; 100 ml Mleko; 60 ml Woda; 40 гр Cukier; 15 гр Mąka pszenna; 2 Żółtka; 0.5 łyżeczka Cukier waniliowy

Pieczone jabłka z kremem to świetny deser na wakacje. Ze wszystkich rodzajów kremów, moim ulubionym jest krem budyniowy. Ostatnio widziałam ciekawy pomysł na pieczone w piekarniku jabłka z kremem. Deser inspirowany jest narodowymi portugalskimi wypiekami z ciasta francuskiego z kremem, zwanymi pastą. Jabłka nasączane są aromatyczną śmietanką, a krem nabiera smaku jabłek. Można podawać na ciepło lub na zimno – równie pyszne.

75

14276

Abigail Lopez

Autor przepisu

Kalorie

204kcal

Białko

4g

Tłuszcz

4g

Węglowodany

34g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

3

100ml

60ml

40гр

15гр

2

0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

KROK 1
Odmierz składniki.
KROK 2
Jabłka umyj, odetnij wierzchołki i ostrożnie usuń miąższ, uważając, aby nie uszkodzić ścianek i spodu.
KROK 3
Jabłka włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 15 minut. Fajny.
KROK 4
Krem. Do podgrzanego mleka przesiej mąkę i mieszaj, aż masa będzie gładka.
KROK 5
Jeśli pojawią się grudki, odcedź.
KROK 6
Zrób syrop z wody i cukru.
KROK 7
Gdy tylko się zagotuje, zdejmij z ognia.
KROK 8
Wlać mleko do syropu cukrowego.
KROK 9
Dodać cukier waniliowy i żółtka.
KROK 10
Ubij wszystko mikserem na gładką masę.
KROK 11
Wlej śmietanę do jabłek i włóż je do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut.