크림을 곁들인 사과, 포르투갈 스타일
크림과 함께 구운 사과는 훌륭한 휴일 디저트입니다. 모든 종류의 크림 중에서 제가 가장 좋아하는 것은 커스터드입니다. 최근에 나는 커스터드를 곁들인 오븐에 구운 사과에 대한 흥미로운 아이디어를 보았습니다. 이 디저트는 페이스트라고 불리는 크림을 곁들인 퍼프 페이스트리로 만든 포르투갈 전통 페이스트리에서 영감을 받았습니다.
사과에 향긋한 크림이 스며들어 크림에서 사과의 맛이 난다. 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있습니다. 똑같이 맛있습니다.
조리 순서
조리 시간: 1 시간 20 분단계 1
재료를 계량해 보세요.
단계 2
사과를 씻고 윗부분을 잘라낸 다음 벽과 바닥이 손상되지 않도록 조심하면서 과육을 조심스럽게 제거하십시오.
단계 3
180°C로 예열된 오븐에 사과를 넣고 15분간 굽습니다. 시원한.
단계 4
크림. 밀가루를 가열된 우유에 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
단계 5
덩어리가 나타나면 긴장하십시오.
단계 6
물과 설탕으로 시럽을 만드세요.
단계 7
끓으면 불을 끄세요.
단계 8
우유를 설탕 시럽에 붓습니다.
단계 9
바닐라 설탕과 노른자를 추가합니다.
단계 10
부드러워 질 때까지 믹서로 모든 것을 치십시오.
단계 11
사과에 크림을 붓고 200°C로 예열된 오븐에 넣고 20분간 굽습니다.
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