Marshmallow jabłkowy z miodem i cynamonem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jabłka umyć i wydrążyć gniazda nasienne, skórkę można zostawić, dobrze przebije się blenderem. Jabłka pokroić w niezbyt duże plasterki.

2. KROK 2

   

   Przełóż jabłka do miski multicooker, wybierz tryb „pieczenia”, czas 40 minut. Mieszaj mieszaninę co 10 minut. Podczas gotowania dodaj cynamon.

3. KROK 3

   

   Po upływie tego czasu wyjmij misę z multicookera, przenieś zawartość do innej miski, ostudź, dodaj miód i wszystko zmiksuj blenderem na gładką masę.

4. KROK 4

   

   Weź pergamin do pieczenia, dobrze nasmaruj olejem roślinnym, posmaruj musem jabłkowym i wygładź szpatułką. Grubość warstwy powinna wynosić 5-7 mm.

5. KROK 5

   

   Można suszyć w piekarniku w temperaturze 100 stopni. z lekko otwartymi drzwiami

Komentarze do przepisu

MaxP

27.08.2023

4.5

Zrobiłem wszystko, korzystając z technologii. Okazało się bardzo smaczne! Ale wszystko zależy od jabłek, jak rozumiem. Wysuszono w piekarniku. 100 stopni i drzwi są uchylone. Nie wyschnął równomiernie i w niektórych miejscach został przypalony. ale myślę, że to zależy od piekarnika. Jedyny problem. papier nie odkleił się od pianki. Nie ma już możliwości, żeby to usunąć. Wystarczy zassać pastylkę do momentu zamoczenia i wyjąć papier. Jest to z pewnością denerwujące. Poradzono mi użycie papieru impregnowanego woskiem. Tylko nie wiem, na ile to jest szkodliwe.

Ellen

27.08.2023

4.8

Jak mogę gotować, jeśli nie mam wolnowaru?