Marynowane buraki na zimę - 7 przepisów kulinarnych krok po kroku

Buraki marynowane to wyjątkowe odkrycie dla miłośników niezapomnianego smaku tego warzywa korzeniowego. Zobacz przepisy z doskonałymi zdjęciami krok po kroku, poznaj różne techniki marynowania i niuanse przechowywania tego niesamowitego warzywa, wartości odżywcze i niesamowite możliwości wykorzystania.

Marynowane buraki na zimę

Wybierz sprawdzone, nienaganne przepisy na kiszone buraki na stronie bestrecipes24.com. Wypróbuj opcje szybkiego marynowania lub przygotowania na zimę. Dodaj tę odmianę do zup buraczanych, barszczu, naleśników, winegretu i innych sałatek lub dopraw aromatycznym olejem roślinnym i zaprezentuj ją jako niecodzienny dodatek. Sprawdź niesamowite rezultaty powstałych potraw.

Do przygotowania marynowanych buraków zaleca się stosowanie warzyw średniej wielkości. Są jaśniejsze i bardziej soczyste, a także gotują się szybciej i równomiernie. Buraki można marynować pokrojone w kostkę, plasterki, kostkę lub na grubej tarce. Oprócz samych warzyw korzeniowych w skład przetworów mogą wchodzić takie składniki jak kapusta, marchew, cebula, czosnek, papryka i inne warzywa.

Ciekawy przepis: 1. Dokładnie umyj i ugotuj średniej wielkości warzywa korzeniowe z buraków.2. Ostudzić, obrać i pokroić pięknie według uznania.3. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie.4. Przygotowane składniki umieścić w sterylnych słoikach.5. Dodać aromatyczne przyprawy (pieprz, goździki, czosnek itp.) według uznania.6. Do rondla wlać wodę, dodać sól, liście laurowe i cukier granulowany. Zagotuj, dodaj ocet, odsuń od ognia.7. Ostudzić nadzienie, polać warzywa.8. Zamknij słoiki pokrywkami.9. Przechowywać wyłącznie w lodówce.

Przydatne wskazówki: • Jeśli do śledzia pod futrem dodasz marynowane buraki, smak sałatki stanie się jaśniejszy i bardziej niezwykły. • Nie zaleca się odcinania ogonów od buraków, ponieważ im pełniejsze jest warzywo korzeniowe oznacza, że ​​mniej soku zostanie utracone podczas gotowania.