효모 감자 반죽

단계별 준비

요리 시간: 12 시간

1. 단계 1

   

   효모 감자 반죽의 재료는 실온에 있어야합니다

2. 단계 2

   

   따뜻한 우유에 건조이스트를 녹이고 설탕을 넣어주세요. 설탕과 이스트를 녹이세요. 마지막에 으깬 감자 100g과 밀가루 한 잔을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 냉장고에 8-10 시간 동안 보관하십시오.

3. 단계 3

   

   냉장고에서 반죽을 꺼내고 밀가루를 두 번에 걸쳐 추가합니다. 즉, 남은 밀가루를 조금 넣고 반죽을 반죽하여 발효시킵니다.

4. 단계 4

   

   한 시간 후에 밀가루, 소금, 식물성 기름 및 나머지 으깬 감자의 두 번째 부분을 추가하십시오. 우리는 모든 것을 철저히 반죽하고 반죽을 오래 반죽할수록 제품이 더 맛있어집니다. 반죽을 따뜻한 혼합물에 넣고 한 시간 더 발효시킵니다.

레시피에 대한 의견

아이리시아

21.09.2023

4.9

저는 이 반죽을 정말 좋아해요. 정말 특별해요. 굽는 데는 무게가 전혀 없어요! 유일한 차이점은 이 반죽을 직선 방법으로 준비하면 반죽이 더 빨리 나온다는 것입니다.

알리사-108

21.09.2023

4.7

그리고 저는 이런 요리를 좋아했어요. 매우 편안합니다. 밤새 냉장고에 넣어두면 거기에서 발효되고 아침에 꺼내서 필요한 것을 요리하세요. 시간을 절약하세요.

슈라

21.09.2023

4.5

와우, 친구 여러분, 여러분의 대화가 저를 기쁘게 했습니다. 저는 이 반죽이 너무 흥미로웠고, 유혹적이고 매우 맛있습니다! 잘했지만 저는 그런 반죽을 직접 준비한 적이 없습니다. 정말 실수입니다.)))

알리사-108

21.09.2023

4.5

슈라, 꼭 시험해 보세요! 밤새 냉장고에 넣어둘 필요도 없습니다. 즉시 잠시 동안 그대로 두었다가 구울 수 있습니다. 나는 코스에서 이것을했는데 시간이 제한되어 있으며 단 3 시간 밖에 걸리지 않았지만 여전히 매우 맛있었습니다.