살구와 라스베리를 곁들인 효모 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   살구와 라즈베리로 파이를 만드는 데 필요한 재료를 준비하고 있습니다.

2. 단계 2

   

   나는 반죽 믹서의 그릇에 계란을 넣고 설탕, 실온의 버터, 따뜻한 우유, 효모, 체로 쳐진 밀가루, 소금 한 꼬집을 넣습니다.

3. 단계 3

   

   반죽이 균일한 구조가 될 때까지 반죽합니다.

4. 단계 4

   

   이스트 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시킵니다. 파이 반죽이 휴지되는 동안 살구를 심습니다.

5. 단계 5

   

   반죽이 굳어지고 부피가 늘어난 후 여러 부분으로 나눕니다. 반죽의 한 부분을 원하는 직경으로 펴고 중앙에 살구와 라즈베리를 넣습니다.

6. 단계 6

   

   설탕을 뿌리고 반죽 가장자리를 잘 밀봉하여 파이를 만듭니다.

7. 단계 7

   

   나는 파이를 베이킹 시트에 놓고 우유로 기름을 바르고 180도 예열 오븐에 넣어 25-30 분 동안 굽습니다. 모두 오븐에 따라 다릅니다.

8. 단계 8

   

   완성된 파이를 살구와 라즈베리와 함께 접시에 담고 서빙합니다. 많이 드세요!