프라이팬에 양배추와 밥을 곁들인 매우 게으른 양배추 롤

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양배추와 쌀을 넣고 매우 게으른 양배추 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 준비하려면 다진 고기, 어린 양배추 (작년 양배추도 적합), 당근, 큰 양파, 크라 스노 다르 둥근 쌀, 토마토 페이스트, 사워 크림 및 향신료가 필요합니다. 양배추 롤에는 쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 또는 혼합 고기 등 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 저는 돼지고기와 쇠고기를 같은 비율로 섞어 먹습니다.

2. 단계 2

   

   밥을 준비하는 것부터 시작하세요. 양배추롤은 너무 게으르기 때문에 밥은 짓지 않겠습니다. 그 위에 끓는 물을 붓고 10분 동안 우려내세요. 그동안 나머지 재료 준비를 시작하세요.

3. 단계 3

   

   양배추 롤은 칼로 모든 재료를 자르지 않고 믹서기로 자르거나 고기 분쇄기를 사용하기 때문에 매우 게으른 것으로 판명됩니다. 이런 식으로 양배추, 당근, 양파를 갈아주세요. 다진 고기는 양파를 정말 좋아합니다. 양파가 클수록 양배추 롤이 더 맛있고 맛있습니다.

4. 단계 4

   

   밥이 벌써 부풀어 올랐어요. 쌀을 배수하십시오. 모든 재료를 결합하십시오.

5. 단계 5

   

   소금, 후추를 넣고 다진 고기를 잘 반죽하십시오.

6. 단계 6

   

   찬물에 손을 적셔 양배추롤을 만듭니다. 나는 각각 90-100 그램을 얻었습니다. 양배추 롤을 균일하게 만들기 위해 모양을 만들 때 주방 저울을 사용했습니다.

7. 단계 7

   

   양배추 롤의 양쪽을 고열로 말 그대로 양쪽에서 2분씩 황금빛 갈색이 될 때까지 가볍게 볶습니다.

8. 단계 8

   

   채우기를 준비하십시오. 블렌더 글라스에 토마토 페이스트와 사워 크림을 넣습니다. 사워 크림을 더 추가하면 더욱 맛있습니다. 그러나 토마토 페이스트에 휩쓸리지 않는 것이 좋습니다. 두 스푼이면 충분합니다.

9. 단계 9

   

   물 한 컵과 약간의 소금을 넣고 블렌더를 사용하여 몇 초간 섞습니다. 블렌더는 균일한 농도를 매우 빠르게 채웁니다.

10. 단계 10

    

    양배추 롤 위에 붓고 월계수 잎을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    팬에 뚜껑을 덮고 게으른 양배추 롤을 15-20분 동안 끓입니다.

12. 단계 12

    

    허브와 야채를 곁들인 매우 게으른 양배추 롤을 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

은

09.08.2023

4.5

"게으른"이라는 단어가 있는 곳에는 이미 그 단어가 마음에 듭니다. 그래서 이 레시피를 여러 번 준비했어요. 그들은 놀라운 육즙과 부드러움으로 인해 클래식 양배추 롤과 다릅니다. 쏟아지는 소스가 정말 맛있어서 항상 더 만들어서 따로 드시면 돼요! 게으른 양배추 롤은 고기, 야채 및 곡물을 완벽하게 결합합니다. 이 건강한 요리법은 온 가족을 기쁘게 할 것입니다.

테스토마니아

09.08.2023

4.8

프라이팬에 양배추와 밥을 곁들인 아주 게으른 양배추 롤 요리법은 음식을 준비할 시간이 많지 않을 때 적합합니다. 그래도 밥은 조금 끓였어요. 저는 다진 쇠고기를 사용했어요. 양배추 롤은 쉽게 형성되었습니다. 손을 물에 적실 필요도 없었습니다. 부을 사워 크림이 없어서 분유 2 큰술을 가져다가 토마토 페이스트와 섞어 뜨거운 끓인 물로 희석했습니다. 결론은 맛있는 만찬이었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!