햄, 치즈, 버섯을 곁들인 스낵 케이크 나폴레옹

Name: 햄, 치즈, 버섯을 곁들인 스낵 케이크 나폴레옹
Total time: 1 d 5 h
Yield: 6
Ingredients: 800 그램 퍼프 페이스트리; 100 그램 단단한 치즈; 2 닭고기 달걀; 1 마늘 정향 마늘; 100 그램 마요네즈; 150 그램 햄; 100 그램 딜; 100 그램 가공치즈; 맛을보기 위해 갈은 후추; 100 그램 마요네즈; 200 그램 절인 버섯; 100 그램 가공치즈; 맛을보기 위해 갈은 후추; 2 당근; 2 전구 양파; 맛을보기 위해; 2 큰 스푼 식물성 기름; 200 그램 마요네즈; 150 그램 가공치즈; 150 그램 단단한 치즈; 50 그램 딜; 150 그램 훈제 소시지; 50 그램 올리브

나폴레옹 케이크는 맛있는 명절 간식이 됩니다!

251

10005

네바에 마르티네즈

레시피 작성자

칼로리

1597kcal

단백질

46g

지방

138g

탄수화물

56g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 6

800그램

100그램

2

1마늘 정향

100그램

150그램

100그램

100그램

맛을보기 위해

100그램

200그램

100그램

맛을보기 위해

2

2

맛을보기 위해

2큰 스푼

200그램

150그램

150그램

50그램

150그램

50그램

조리 순서

조리 시간: 1 날 5 시간

단계 1
각 케이크를 4-5mm 두께로 굴립니다. 직경 22-26cm의 원을 잘라냅니다. 포크로 케이크를 찌릅니다. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 케이크를 옮깁니다.
단계 2
케이크 5개를 구워서 식혀주세요.
단계 3
필링 1: 굵은 강판에 치즈와 계란을 갈아주세요. 잘게 썬 마늘, 마요네즈를 넣고 섞는다.
단계 4
첫 번째 크러스트에 1번 충전재를 놓습니다. 케이크 표면 전체에 펴 바르고 두 번째 케이크로 덮습니다.
단계 5
소 2 : 햄, 딜을 잘게 썬다. 녹인 치즈, 후추를 넣고 섞는다.
단계 6
두 번째 빵 껍질에 충전물을 놓고 세 번째 빵 껍질로 덮습니다.
단계 7
소 3 : 버섯을 잘게 다지고 마요네즈를 넣고 섞는다.
단계 8
세 번째 케이크 층에 충전물을 놓고 네 번째 케이크 층으로 덮습니다.
단계 9
채우기 4 번 : 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 부드러워지고 식을 때까지 볶습니다.
단계 10
녹인 치즈, 후추, 소금을 넣고 섞습니다.
단계 11
네 번째 층에 충전재를 놓고 다섯 번째 층으로 덮습니다.
단계 12
케이크를 필름으로 덮고 손으로 가볍게 눌러주세요. 냉장고에 3시간 동안 넣어두세요.
단계 13
녹인 치즈와 마요네즈를 섞고 이 "크림"으로 케이크의 측면과 상단을 코팅합니다. 냉장고에 하루 정도 담가두세요.
단계 14
원하는대로 케이크를 장식하십시오. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 케이크 측면에 바릅니다.
단계 15
소시지를 얇게 썰어 일렬로 늘어놓고 로제트로 장식해 주세요.
단계 16
꼬치로 로제트를 고정합니다.
단계 17
장미 밑부분을 고르게 다듬어주세요.
단계 18
케이크 위에 장미를 올려주세요.
단계 19
단단한 치즈를 얇은 조각으로 자릅니다. 조심스럽게 공 모양으로 굴립니다.
단계 20
케이크 위에 "공"을 놓습니다. 각 가방에 올리브를 넣으십시오.
단계 21
소시지 조각을 가운데로 자릅니다.
단계 22
소시지의 끝부분을 다른 방향으로 돌립니다.
단계 23
케이크 가장자리 주위에 놓습니다. 그리고 올리브와 딜 가지도 추가하세요.
단계 24
케이크 단면은 이렇습니다.
단계 25
맛있게 드시고 즐거운 휴가 보내세요!