케피어를 곁들인 간단한 젤리 고기 파이

Name: 케피어를 곁들인 간단한 젤리 고기 파이
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 1 티스푼 식물성 기름; 1 티스푼 버터; 500 그램 다진 고기; 200 그램 전구 양파; 5 그램 딜; 1 마늘 정향 마늘; 0.5 티스푼 바질; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금; 1.5 큰 스푼 식물성 기름; 2 컵 케피어; 2 컵 밀가루; 3 닭고기 달걀; 1.5 티스푼 설탕; 1 티스푼 소금; 1.5 티스푼 베이킹소다

저녁 식사나 간식으로 매우 간단하고 빠르며 만족스럽고 저렴합니다. 케 피어를 곁들인 젤리 고기 파이는 아름답고 푹신합니다. 이동 중에도, 출근할 때에도, 학교에서 아이에게 선물해 주기에도 편리합니다. 이 파이를 사랑 해요! 반죽을 베이스로 사용하고 생선, 코티지 치즈, 양배추, 시금치 등 원하는 대로 충전재를 변경할 수 있습니다.

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460122

앨리스 페리

레시피 작성자

칼로리

439Kcal

단백질

16gram

지방

27gram

탄수화물

27gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

1티스푼

1티스푼

500그램

200그램

5그램

1마늘 정향

0.5티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

1.5큰 스푼

2컵

2컵

3

1.5티스푼

1티스푼

1.5티스푼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
간단한 젤리 고기 파이를 굽는 방법? 채우기 준비부터 시작하십시오. 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 돼지고기와 쇠고기를 사용했는데 돼지고기나 쇠고기, 닭고기 필레, 칠면조를 사용해도 됩니다. 미리 고기 분쇄기를 통해 고기를 비틀십시오.
단계 2
양파는 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 잘게 썬다. 프라이팬에 정제된 식물성 기름을 가열합니다. 잘게 썬 양파를 가끔 저으면서 부드러워질 때까지 약 1-2분 동안 볶습니다.
단계 3
다진 고기를 양파에 넣으십시오. 다진 고기를 포크나 나무 주걱으로 덩어리가 생기지 않도록 으깨면서 중간 불로 볶습니다. 귀하의 재량에 따라 소금, 후추, 말린 바질 또는 고기에 적합한 기타 향신료를 첨가하십시오. 맛을 내기 위해 마늘 한 쪽을 프레스에 통과시킵니다.
단계 4
다진 고기를 중간 불로 4-5분 동안 액체가 증발할 때까지 볶고, 건조해지지 않도록 너무 많이 튀기지 마십시오.
단계 5
충전물이 준비되는 동안 반죽을 빠르게 준비하십시오. 필요한 재료를 준비하십시오. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키면 케이크가 통풍이 잘 될 것입니다.
단계 6
큰 닭고기 달걀 3개를 용기에 담습니다. 계란이 작다면 4개를 준비하세요. 소금, 설탕을 넣으십시오.
단계 7
포크나 거품기를 사용하여 계란을 부드러워질 때까지 치십시오.
단계 8
케피어를 계란 혼합물에 붓고 부드러워질 때까지 다시 휘젓습니다.
단계 9
별도의 용기에 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 소다를 섞습니다. 숟가락으로 잘 섞는다.
단계 10
계란-케피어 혼합물을 밀가루에 부어 건조 성분과 액체 성분을 결합합니다. 모든 밀가루가 흡수될 때까지 잘 섞으세요. 반죽이 준비되었습니다! 이때 충전이 준비되었습니다. 준비하는데 10분정도 걸렸어요!
단계 11
내 것과 같은 세라믹, 금속 또는 내열 유리 주형에는 야채나 버터를 발라야 합니다. 실리콘 몰드가 있으면 아무것도 달라붙지 않으므로 그리스를 칠할 필요가 없습니다. 반죽의 절반을 틀에 붓고 숟가락으로 펴주세요. 튀긴 다진 고기를 표면 위에 펴십시오. 다진 딜이나 다른 허브를 뿌린다.
단계 12
반죽의 후반부를 채 웁니다. 180도로 예열된 오븐에서 약 35~45분 동안 파이를 굽습니다. 굽는 시간은 오븐의 기능에 따라 다릅니다. 나무 이쑤시개나 꼬치로 준비 상태를 확인하세요. 그것으로 파이를 뚫습니다. 이쑤시개는 끈적끈적한 반죽 없이 마른 상태로 나와야 합니다.
단계 13
완성된 파이를 오븐에서 꺼냅니다. 원한다면 표면에 버터 조각을 발라 윤기나게 만드세요. 구운 음식을 살짝 식힌 다음 부분적으로 잘라서 먹어보세요!
단계 14
통조림이나 신선한 야채와 소스를 곁들여 파이를 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!