링곤베리를 곁들인 쇼트브레드 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 링곤베리를 곁들인 쇼트브레드 파이를 굽는 방법은 무엇입니까? 먼저 반죽에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 버터는 차갑게 식혀야 하며 냉동실에 20~30분 동안 넣어 두는 것이 좋습니다. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 쇼트크러스트 페이스트리를 만드는 모든 복잡한 방법을 배울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   차가운 버터를 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루, 버터, 설탕, 베이킹 파우더, 바닐린을 블렌더 볼에 넣습니다. 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있습니다. 밀가루의 특성과 베이킹 시 베이킹 파우더를 사용하는 구체적인 방법은 단계별로 별도의 기사를 통해 읽어보세요.

4. 단계 4

   

   믹서기로 모든 것을 미세한 부스러기로 치십시오. 믹서기가 없으면 반죽을 손으로 문지르거나 버터와 밀가루를 칼로 썰어도 됩니다.

5. 단계 5

   

   충전 재료를 준비합니다.

6. 단계 6

   

   링곤베리를 분류하고 줄기를 제거합니다. 열매를 씻고 말리십시오. 큰 그릇에 링곤베리와 설탕을 넣고 섞습니다.

7. 단계 7

   

   쇼트브레드 부스러기 대부분(2/3)을 유산지를 깐 직사각형 베이킹 팬 바닥에 뿌립니다. 수평을 맞추세요.

8. 단계 8

   

   그 위에 링곤베리를 균일한 층으로 놓습니다.

9. 단계 9

   

   남은 부스러기로 열매를 채우십시오. 180°C로 예열된 오븐에 파이를 넣고 약 40분간 굽습니다. 파이의 윗부분은 약간 갈색이 되어야 합니다. 조리 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 장비의 작동 특성에 따라 안내를 받으십시오. 단계 아래 기사에서 오븐에 대해 읽어보세요.

10. 단계 10

    

    완성된 파이를 식힌 후 조각으로 자르고 향기로운 차와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

키라미르

17.10.2023

5

나는 이 파이를 좋아한다. 링곤베리를 곁들인 샬롯 버전이 있습니다.

크리스마스 트리

17.10.2023

4.5

링곤베리 쇼트브레드 파이 레시피를 사용해 냉동 인동덩굴로 맛있는 파이를 만들었어요. 버터를 마가린으로 대체하고 충전물에 들어가는 설탕의 양을 50g으로 줄였습니다. 인동덩굴은 링곤베리와 달리 산성이 덜하기 때문입니다. 나는 레시피 작성자의 의견에 동의합니다. 이것은 빠른 쇼트 브레드 파이입니다. 조리 후 케이크를 떼어내기 쉽도록 실리콘 베이킹 페이퍼 위에 직사각형 팬에 구웠어요.

아나스타샤

17.10.2023

5

오오 신맛과 단맛의 조합이군요 😍 뭐랄까... 믹서기에 다 들어가지는 않았지만 만들기는 쉽네요. 나는 믹서기에서 밀가루의 일부를 나머지 재료와 섞은 다음 결과물을 나머지 밀가루와 섞어야했습니다. 링곤베리가 부족해서 크랜베리를 추가했어요. 충전물은 매우 맛이 좋았고 윗층은 바삭했습니다. 나는 모든 사람에게 그것을 추천합니다. 레시피 감사합니다🌷

율리아 M

17.10.2023

4.6

링곤베리 시즌에는 매년 링곤베리 파이를 만들어요... 적어도 한번은

파란 눈

17.10.2023

4.8

링곤베리 파이는 항상 맛있고, 레시피 외에도 전설이 마음에 들었습니다. 오늘은 제비에 대한 내용을 읽었지만 주제는 다릅니다.. 로맨틱해요!

이리나

17.10.2023

4.8

오늘 구웠더니 아주 맛있는 파이가 되었네요. 레시피 주셔서 감사합니다!