돼지 간 굴라시

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   간을 씻어서 중간 크기(크지 않음)로 자르는 것부터 시작합니다.

3. 단계 3

   

   그다음 양파를 잘게 썰어주세요

4. 단계 4

   

   그리고 프라이팬에 기름을 두르고 몇 분간 볶습니다.

5. 단계 5

   

   양파가 요리되는 동안 간을 밀가루에 굴려주세요

6. 단계 6

   

   그리고 양파와 함께 프라이팬에 넣고,

7. 단계 7

   

   10분 동안 볶습니다.

8. 단계 8

   

   이 시간이 지나면 간을 꺼내 프라이팬에 밀가루 한 스푼을 붓고 사워 크림과 토마토 주스를 붓고 소금과 잘게 다진 마늘, 후추를 넣고 맛을 낸 다음 드라이 화이트 와인을 부어 중간 불을 켭니다.

9. 단계 9

   

   이 전체 덩어리를 끓여서 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.

10. 단계 10

    

    우리는 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 또는 간을 완전히 익힐 때까지 굴라쉬를 끓입니다.

11. 단계 11

    

    간 굴라시가 준비되면 불을 끄고 고기 요리를 원하는 반찬과 함께 접시에 담습니다. 식사를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

레베리타

15.12.2023

4.7

간 요리에 탁월한 옵션입니다. 특히 밥 반찬과 함께 좋아했습니다. 레시피 감사합니다. 비디오를 시청하세요

옥산카20

15.12.2023

4.8

최근에 이 요리를 먹어봤는데 화이트와인을 레드와인으로 바꿨더니 더 맛있고 색깔도 더 재미있더라구요. 그리고이 조리법은 간을별로 좋아하지 않지만 폭탄 일뿐입니다.

이리나

15.12.2023

4.7

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 우리 가족은 굴라쉬에 매우 ​​만족했습니다!

발레리아

15.12.2023

4.6

이리나님, 마음에 드셨다니 기뻐요!

레덴초프스카야

15.12.2023

4.8

그리고 왜 구성에 우유가 표시되어 있습니까? 그리고 우유와 사워 크림이 토마토 페이스트에서 응고되지 않습니까? 소고기로 만들어보고 싶은데 레드와인으로 할까 봐요.

발레리아

15.12.2023

5

우유는 필요 없고 사워 크림만 있으면 굳지 않습니다.