야채와 토마토 소스를 곁들인 명태

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필요한 모든 것을 준비하십시오. 당근은 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주고, 양파는 껍질을 벗겨 잘게 다지고, 사과는 껍질을 벗겨 씨를 뿌리고 굵은 강판에 갈아줍니다.

2. 단계 2

   

   대구, 대구, 대구, 명태 등 흰색 살코기가 들어간 모든 바다 생선이 이 조리법에 적합합니다. 가장 중요한 것은 작은 뼈가 없는 물고기를 갖는 것입니다. 생선은 실온에서 해동해야 합니다. 이 레시피의 마지막 부분에 있는 기사에서 해동의 모든 복잡성을 배울 수 있습니다. 그런 다음 헹구고 청소하고 지느러미와 꼬리를 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   시체를 말리고 부분으로 자릅니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

4. 단계 4

   

   밀가루로 사방에 생선을 준설

5. 단계 5

   

   그리고 식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 넣으세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 주제에 관한 기사는 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 레시피 끝 부분에서 링크를 찾을 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   별도의 그릇으로 옮깁니다.

7. 단계 7

   

   옆면이 높고 바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름을 데우고 당근과 양파를 볶습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 토마토 소스, 간 사과, 소금(필요한 경우 맛을 고르게 하기 위해 설탕)을 추가합니다. 잘 섞은 뒤 소스를 살짝 데워주세요.

9. 단계 9

   

   생선을 넣고 20분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    요리는 반찬이 있든 없든 뜨겁게 또는 차갑게 제공될 수 있으며 원할 경우 신선한 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다. 토마토 소스에 생선이 준비되었습니다!

레시피에 대한 의견

류드밀라

19.09.2023

5

안녕하세요 여러분! 이것은 실제로 야채와 함께 토마토 페이스트에 명태를 준비하는 매우 간단하고 빠른 요리법입니다. 사과는 추가되지 않았습니다. 생선은 육즙이 많고 맛있었습니다! 모두가 그것을 좋아했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다.