건포도 파이

단계별 준비

요리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   일반적인 방법으로 반죽을 발효시킵니다. 소량의 우유와 따뜻한 물에 건조 이스트를 녹입니다. 약간의 설탕과 밀가루를 첨가하십시오. 사워 크림의 일관성에 모든 것을 섞고 따뜻한 곳에 두어 과정 속도를 높이십시오.

3. 단계 3

   

   가벼운 거품이 생길 때까지 약간의 설탕으로 닭고기 달걀을 치십시오.

4. 단계 4

   

   약한 불로 굽기 위해 마가린을 녹입니다.

5. 단계 5

   

   큰 팬이나 양동이에 반죽을 반죽하는 것이 좋습니다. 마가린, 계란, 따뜻한 우유 및 물을 붓고 설탕, 소금, 바닐라를 넣고 식물성 기름을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞습니다. 반죽이 손에서 떨어지기 시작할 때까지 반죽하십시오. 몇 번 일어나도록하십시오. 잘 부풀은 반죽은 부드럽고 다공성이어야 합니다.

6. 단계 6

   

   건포도를 분류하고 잘 헹굽니다. 소량의 물을 붓고 끓여서 약 30분 동안 끓입니다. 그런 다음 물을 배출하십시오.

7. 단계 7

   

   찐 건포도에 꿀을 녹이고 밀가루를 첨가합니다.

8. 단계 8

   

   약한 불에서 혼합물을 균일한 농도로 만듭니다.

9. 단계 9

   

   반죽이 적당해지면 건포도를 채워 파이를 만듭니다. 원하는 모양으로 파이를 만들 수 있습니다. 닫혀 있고 열려 있습니다.

10. 단계 10

    

    준비된 파이를 기름칠 베이킹 시트에 놓고 너무 촘촘하지 않게 놓습니다. 오븐에 있는 동안 파이가 부풀어 오른다는 점을 염두에 두세요. 파이가 약간 부풀면 달걀물을 바르고 오븐에 넣습니다. 약 200C에서 약 25분 동안 굽습니다. (오븐의 특성을 고려하여).

11. 단계 11

    

    그래서 우리는 매우 부드럽고 맛있는 파이를 얻었습니다. 티 파티와 아이들의 즐거움을 위한 훌륭한 선물입니다!

레시피에 대한 의견

나니키

15.09.2023

4.6

마가린을 사용하는 사람은 없는 줄 알았는데... ((