오븐에 다진 고기와 감자를 넣은 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   의심할 여지없이 많은 사람들의 입맛을 사로잡을 감자와 다진 고기로 가득 찬 맛있는 파이를 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 푹신하고 향긋한 파이를 만드는 데 필요한 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 큰 그릇에 따뜻한 끓인 물 125밀리리터를 부은 다음 소금 1/3티스푼을 부어 저어주고 야채 125밀리리터를 부어주세요. 그릇에 기름을 넣습니다.

3. 단계 3

   

   일반 그릇에 녹인 마가린이나 버터 125g을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   고운 체를 가지고 고급 밀가루 500g을 액체 베이스가 담긴 그릇에 넣은 다음 그 안에 베이킹 파우더 1티스푼을 붓습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 있는 모든 재료를 함께 섞고 원하는 농도가 될 때까지 주걱으로 반죽을 반죽한 다음, 반죽이 부드러워질 때까지 손으로 약 5분 동안 계속해서 반죽을 철저히 반죽합니다.

6. 단계 6

   

   반죽한 반죽을 한덩어리로 뭉쳐 비닐봉지에 넣어 30분간 휴지시켜주세요.

7. 단계 7

   

   충전물을 준비하려면 양파 한 개를 잘게 자르고 깊은 그릇에 넣은 다음 검은 고추와 붉은 고추, 수넬리 홉, 고수풀, 강황, 소금을 섞어 맛을 내고 모든 재료를 함께 섞습니다.

8. 단계 8

   

   양파와 향신료가 담긴 그릇에 익힌 다진 고기 250g을 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.

9. 단계 9

   

   미리 껍질을 벗긴 감자 300g을 작은 입방체로 자르고 일반 그릇에 넣은 다음 다시 한 번 모든 재료를 그릇에 잘 섞습니다.

10. 단계 10

    

    준비된 충전물이 담긴 그릇에 말린 파슬리, 바질, 딜을 넣고 맛을 낸 다음 모든 재료를 다시 섞고 충전물을 조금 끓입니다.

11. 단계 11

    

    시간이 지나면 반죽을 테이블 위에 놓고 반죽한 후, 반죽을 필요한 크기로 12등분하여 모양을 잡아주세요.

12. 단계 12

    

    각 반죽 조각을 단단하고 부드러운 롤빵으로 굴린 다음 테이블 위에 놓습니다.

13. 단계 13

    

    각 빵을 필요한 크기로 반죽하고 준비된 충전물 한 스푼을 그 위에 놓습니다.

14. 단계 14

    

    채워진 케이크의 가장자리를 모아서 잘 만든 다음 중앙에 구멍이 있는 파이를 만들고 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 놓습니다.

15. 단계 15

    

    형성된 각 파이에 소량의 버터를 넣은 다음 두드린 닭고기 달걀로 기름을 바르고 베이킹 시트를 180도까지 예열된 오븐에 넣으세요.

16. 단계 16

    

    완전히 익을 때까지 오븐에서 파이를 25~30분 동안 굽습니다.

17. 단계 17

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

헬가 K.

18.08.2023

5

그런데 마가린 125g이 필요한지, 식물성 기름 125g이 필요한지, 아니면 둘 다 추가해야 하는지 완전히 이해가 안 갑니다.