ひき肉とジャガイモをオーブンで焼いたパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   間違いなく多くの人を魅了するジャガイモとひき肉が入ったおいしいパイを作るにはどうすればよいでしょうか？まず、ふわふわで香り豊かなパイを作るためにスパイスを使って必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、大きなボウルを用意し、そこに温かい沸騰したお湯125ミリリットルを注ぎ、それから小さじ3分の1の塩をそれに注ぎ、かき混ぜ、それから野菜125ミリリットルを注ぎます。ボウルに油を入れます。

3. ステップ 3

   

   溶かしたマーガリンまたはバター125グラムを普通のボウルに加えます。

4. ステップ 4

   

   目の細かいふるいで、液体ベースの入ったボウルに高級小麦粉500グラムをふるい入れ、そこに小さじ1杯のベーキングパウダーを注ぎます。

5. ステップ 5

   

   すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、必要な粘稠度になるまでスパチュラで生地をこねます。その後、ボウル内の生地を手で滑らかになるまで約5分間徹底的にこね続けます。

6. ステップ 6

   

   こねた生地をボールにまとめ、ビニール袋に入れて30分間置きます。

7. ステップ 7

   

   フィリングを準備するには、玉ねぎ 1 個を細かく刻み、深めのボウルに入れ、黒ピーマンと赤ピーマンの混合物、スネリ ホップ、コリアンダー、ターメリック、塩をボウルに加えて味を調え、すべての材料を混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   調理したひき肉250グラムを玉ねぎとスパイスと一緒にボウルに入れ、すべての材料をよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   皮をむいたジャガイモ300グラムを小さな立方体に切り、共通のボウルに置き、すべての材料をボウルの中でもう一度よく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    準備したフィリングを入れたボウルに乾燥パセリ、バジル、ディルを加えて味を調え、すべての材料を再度混ぜ合わせ、フィリングを少し醸造させます。

11. ステップ 11

    

    時間が経ったら、生地を台の上に置いてこね、形を整えて必要な大きさに12等分します。

12. ステップ 12

    

    生地をそれぞれ丸め、しっかりとした滑らかなパンを作り、テーブルに置きます。

13. ステップ 13

    

    それぞれのパンを必要な大きさにこね、その上に準備したフィリングを大さじ1杯置きます。

14. ステップ 14

    

    詰めたケーキの端を集めてよく成形し、真ん中に穴の開いたパイを作り、ベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。

15. ステップ 15

    

    形成した各パイに少量のバターを入れ、溶いた鶏卵を塗り、ベーキングシートを180度に予熱したオーブンに置きます。

16. ステップ 16

    

    パイをオーブンで25分から30分、完全に火が通るまで焼きます。

17. ステップ 17

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！

レシピへのコメント

ヘルガ K.

18.08.2023

5

それにしても、マーガリン125gと植物油125gのどちらかが必要なのか、それとも両方入れる必要があるのか​​、よくわかりません。