양배추와 당근을 채운 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   양배추를 채운 맛있는 파이를 준비하려면 향신료로 필요한 제품을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   반죽을 반죽하고 닭고기 달걀 두 개를 큰 그릇에 담아 요리를 시작합니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 소금 반 티스푼과 건조 인스턴트 이스트 7g을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 설탕 2테이블스푼을 붓고 버터 50g을 넣고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 따뜻한 물 250ml를 넣고 털로 모든 재료를 계속 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   밀가루 550g을 그릇에 담습니다.

7. 단계 7

   

   잘 섞고 반죽을 시작하여 반죽을 만듭니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 테이블 위에 놓고 소량의 밀가루를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   파이의 모양이 잘 유지되도록 반죽을 손으로 10분 동안 잘 반죽하세요.

10. 단계 10

    

    그릇 내부에 소량의 식물성 기름을 바릅니다.

11. 단계 11

    

    반죽을 그릇에 담고, 냅킨이나 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

12. 단계 12

    

    우리는 파이 채우기 준비를 시작하고 흰 양배추 1kg을 잘게 자릅니다.

13. 단계 13

    

    굵은 강판에 중간 당근 두 개를 갈아서 양파 한 개를 잘게 자릅니다.

14. 단계 14

    

    깊은 프라이팬에 식물성 기름 3테이블스푼을 넣고 당근과 양파를 넣습니다.

15. 단계 15

    

    야채를 황금색이 될 때까지 약 10분 동안 볶은 후 스토브를 센 불로 켭니다.

16. 단계 16

    

    볶은 당근, 양파와 함께 잘게 썬 양배추를 프라이팬에 넣습니다.

17. 단계 17

    

    팬에 맛을 내기 위해 소금을 추가하고 야채를 센 불에서 15분 동안 볶습니다.

18. 단계 18

    

    스토브의 불을 낮추고 프라이팬에 토마토 페이스트 2테이블스푼을 넣은 다음 커민과 고추를 넣어 맛을 냅니다.

19. 단계 19

    

    맛을 내기 위해 팬에 베이 리프를 추가하고 마늘 프레스를 통해 짜낸 마늘 두 쪽을 추가합니다.

20. 단계 20

    

    4개의 고추를 섞은 마른 허브를 팬에 넣고 모든 재료를 잘 섞은 다음 뚜껑을 닫고 10분 더 요리합니다.

21. 단계 21

    

    한 시간 후, 소량의 식물성 기름을 바른 테이블 위에 반죽을 놓고 다시 잘 반죽하십시오.

22. 단계 22

    

    반죽을 대략 같은 부분으로 나누고 각각을 반죽하여 평평한 케이크로 만들고 준비된 양배추 충전물로 필요한 양을 채 웁니다.

23. 단계 23

    

    반죽의 가장자리를 잘 붙이고 파이를 만듭니다.

24. 단계 24

    

    파이를 베이킹 시트에 놓고 솔기 부분이 아래로 향하도록 놓고 20분 동안 발효시킵니다.

25. 단계 25

    

    시간이 지나면 잘 놓인 파이에 계란을 바르고 175도로 예열된 오븐에 25~30분 동안 넣습니다.

26. 단계 26

    

    시간이 지나면 파이에 버터나 우유를 발라 광택을 냅니다.

27. 단계 27

    

    황금빛 갈색 크러스트로 준비된 푹신한 파이를 약간 식힌 후 접시에 담습니다.

28. 단계 28

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!