호박, 토마토 페이스트, 후추를 곁들인 시어머니의 혀 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울 동안 호박, 토마토 페이스트, 후추로 시어머니의 혀 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하세요

2. 단계 2

   

   호박을 반으로 자른 다음 얇은 조각으로 자르고 다시 반으로 자릅니다. 이 이름의 요리법과 잘게 썬 요리법을 접했지만 나에게는 그것이 더 친숙합니다.

3. 단계 3

   

   달콤한 피망을 잘게 썬다

4. 단계 4

   

   가능한 모든 방법으로 마늘을 갈아주세요. 가장 빠른 방법은 믹서기를 사용하는 것입니다.

5. 단계 5

   

   고추는 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요.

6. 단계 6

   

   다진 야채를 모두 큰 법랑 용기에 넣고 소금을 넣으세요.

7. 단계 7

   

   설탕을 첨가하세요

8. 단계 8

   

   식물성 기름을 붓는다

9. 단계 9

   

   입맛에 맞게 향신료를 추가하세요 - 저는 약간의 정향, 올스파이스, 고추 열매를 사용했습니다

10. 단계 10

    

    토마토페이스트를 물에 조금 희석해서 넣어주세요

11. 단계 11

    

    남은 물을 부어주세요

12. 단계 12

    

    잘 섞어서 불에 올려 끓입니다

13. 단계 13

    

    뚜껑을 덮든 덮지 않든 계속 ​​저으면서 약한 불로 25분 동안 요리합니다(저의 경우처럼).

14. 단계 14

    

    이제 식초를 부어 저어주고 5분간 더 조리하세요.

15. 단계 15

    

    샐러드가 요리되는 동안 병을 씻고 뚜껑을 2~3분 동안 끓입니다.

16. 단계 16

    

    샐러드를 항아리에 넣고 뒤집어 담요로 싸서 하루 동안 보관하십시오.

레시피에 대한 의견

마스터햅

12.08.2023

4.5

겨울용 호박, 토마토 페이스트, 후추로 만든 시어머니의 혀 샐러드-매운 맛이 나는 풍부한 수제 요리! 밝고 마늘 향이 나며 약간 매운 맛이 납니다. 이 전채는 반찬에 추가로 좋습니다. 겨울 동안 야채를 보존하는 간단하고 빠른 방법. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

VH

12.08.2023

4.8

레시피 감사합니다. 열어서 먹어봤는데 향긋하고 매콤하고 맛있더라구요. 감사합니다