시어머니 혀 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   시어머니의 혀를 만드는 방법? 사진은 샐러드를 만드는 데 필요한 주요 제품을 보여줍니다. 육즙이 많고 잘 익은 토마토를 선택하고 매우 부드럽지 않은 토마토를 선택하면 완성된 요리에서 모양이 최대한 유지됩니다.

2. 단계 2

   

   양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 칠리페퍼는 반으로 자르고 씨와 흰맥을 제거합니다. 모든 야채와 허브를 깨끗한 물로 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   토마토의 크기에 따라 토마토를 4등분 또는 반으로 자릅니다. 또한 원하는 경우 줄기가 자란 곳을 제거하십시오. 다진 토마토를 깊은 컵이나 팬에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   양파를 반으로 자른 다음 중간 두께의 반 고리로 자릅니다. 마늘을 가는 강판에 갈거나 마늘 프레스를 통과시킵니다. 토마토로 보내십시오.

5. 단계 5

   

   칠리 페퍼를 작은 입방체 또는 얇은 고리로 자릅니다. 또는 핫 포드를 미세한 강판에 갈아서 사용할 수도 있습니다.

6. 단계 6

   

   다음은 녹색의 차례입니다. 파슬리와 딜은 토마토 샐러드에 이상적입니다. 아주 잘게 자르지 마세요. 토마토와 함께 그릇에 허브, 설탕, 소금, 식초, 식물성 기름을 추가합니다. 나는 레시피에 Adyghe 소금을 사용했습니다. 소량의 양념이 들어있어 완성된 요리를 더욱 맛있게 만들었습니다.

7. 단계 7

   

   큰 스푼을 사용하여 샐러드를 부드럽지만 철저하게 버무립니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어줍니다. 샐러드를 실온에 약 30분 동안 놓아두세요. 이때 편리한 방법으로 병과 뚜껑을 소독하세요.

8. 단계 8

   

   샐러드를 항아리에 넣으십시오.

9. 단계 9

   

   큰 냄비에 샐러드 병을 넣고 물을 부어 어깨까지 올라옵니다. 각 병 위에 뚜껑을 놓으십시오(나사로 고정하지 마십시오). 팬을 불에 올려 끓인 후 불을 중간보다 약간 낮추고 약 20분간 살균합니다.

10. 단계 10

    

    뚜껑을 닫고 병을 거꾸로 뒤집은 다음 따뜻한 담요나 수건으로 감싸세요. 냉각이 완료되면 공작물을 지하실이나 지하실로 내려 장기간 보관하십시오.

레시피에 대한 의견

아이라

29.09.2023

4.8

alena•♫, 정말 맛있는 샐러드네요! 겨울을 위한 좋은 준비 - 비타민이 가득! 레시피 주셔서 감사합니다!

갈리나

29.09.2023

4.8

우와! 이 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 나는 내 자신을 치료할 것입니다! 그리고 넌 내 방식대로 해볼 수도 있어