냄비에 호박을 넣은 기장 죽

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 호박으로 기장 죽을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 죽용 호박은 디저트 품종에 더 적합하고 더 달콤합니다. 지방 함량이 높은 우유를 섭취하면 지방이 많을수록 죽이 더 맛있지만 동시에 칼로리 함량도 높아집니다. GOST를 준수하는 최고 품질의 천연 버터를 사용하세요.

2. 단계 2

   

   호박을 씻어서 자릅니다. 펄프와 함께 씨앗을 제거하되 버리지 말고 마른 프라이팬에 말리면 매우 맛있고 건강합니다. 호박을 조각으로 자르고 껍질을 제거하십시오. 조심하세요. 호박은 매우 단단하므로 조각을 벗기는 것이 더 쉽습니다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 호박을 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   기장을 분류하여 개봉하지 않은 곡물과 잔해물을 제거하십시오. 시리얼을 체에 넣고 흐르는 찬물에 완전히 헹굽니다. 그런 다음 체에 올려 물기를 빼냅니다.

5. 단계 5

   

   적당한 냄비나 냄비에 우유를 붓고 약한 불에 올려 놓습니다. 끓으면 우유에 호박을 넣으세요. 불을 약하게 줄이고 팬을 덮지 않은 채 5분간 끓입니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 우유에 기장을 넣고 소금과 설탕을 넣으십시오. 죽을 저어주고 덮고 그대로 10분 동안 요리합니다. 우유가 끓어오르지 않도록 주의하고 가끔 저어주세요. 그런 다음 불에서 팬을 제거하십시오.

7. 단계 7

   

   세라믹 냄비에 죽을 넣으십시오. 냄비에 뚜껑을 덮고 180°C로 예열된 오븐에 넣습니다. 냄비의 크기에 따라 죽을 30-35분 동안 굽습니다.

8. 단계 8

   

   오븐에서 냄비를 꺼내고 각각에 버터를 넣습니다.

9. 단계 9

   

   죽을 테이블에 제공하거나 냄비에 직접 담거나 접시에 옮길 수 있습니다. 건포도, 다진 자두 또는 말린 살구, 견과류, 꿀을 죽에 넣을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

나탈리아 M

31.10.2023

4.9

오늘은 아침식사로 냄비에 호박을 넣은 기장죽을 준비했습니다. 내 딸은 호박죽을 좋아해서 이제 새 버전으로 먹어보았습니다. 냄비에 삶은 죽보다 구운 죽이 훨씬 더 흥미롭다는 사실도 나에게 놀랐다. 기장은 보통 쓴맛이 나기 때문에 항상 잘 씻을 뿐만 아니라 뜨거운 물도 부어줍니다. 10~15분 후 다시 헹구고 요리를 시작합니다. 나는 요리하는 동안 호박이 최대한 부드러워 지도록 호박을 작은 입방체로 자릅니다 (내 딸이 그런 식으로 좋아합니다). 우유가 흘러나가지 않도록 더 큰 냄비를 가져갔습니다. 하지만 도망가지는 않을 것 같았고, 호박 조각들이 그것을 막고 있었던 것 같습니다.) 나는 국자를 사용하여 냄비에 미래 죽을 분배했지만 맨 위에는 추가하지 않았습니다. 180°C에서 30분간 굽습니다. 냄비는 우유로 인해 이미 따뜻해졌으므로 즉시 예열된 오븐에 넣어 요리 과정을 가속화할 수 있습니다. 모든 우유가 시리얼에 흡수되어 죽이 찐하고 걸쭉해졌습니다! 맛있고 영양가도 많아요! 내 딸과 나는 구운 호박 죽을 정말 좋아했습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!

코테이

31.10.2023

4.5

냄비에 호박을 넣은 밀죽이 더 맛있을 것 같아요! 레시피 감사합니다!

기중기

31.10.2023

4.6

죽은 아주 맛있어요. 저는 그런 것을 먹어본 적이 없어요!

쥐

31.10.2023

4.6

아침 식사로 냄비에 호박을 넣은 기장죽을 준비했습니다. 이렇게 맛있을 줄은 꿈에도 몰랐어요! 오븐에서 찐 죽, 정말 밝은 색이었습니다! 맛있는 레시피, 감사합니다!