채우는 간 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   채우는 간 팬케이크를 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 흐르는 물에 닭간을 헹궈주세요. 부드러운 코티지 치즈를 사용하십시오 - 작은 항아리에 판매됩니다. 첨가물 없이 크림 같은 코티지 치즈를 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   다지기 그릇에 닭 간을 균질하게 갈아줍니다.

3. 단계 3

   

   다진 닭 간에 계란, 우유, 밀가루를 추가합니다. 식물성 기름을 붓습니다. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞습니다.

4. 단계 4

   

   완성된 간 반죽은 액체 상태가 됩니다. 일관성은 kefir와 유사합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열합니다. 첫 번째 팬케이크를 만들기 전에 팬에 약간의 식물성 기름을 넣으십시오. 팬에 반죽을 조금 붓고 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다. 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 약한 불로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그러니 팬케이크를 모두 요리하세요. 7개 받았어요.

7. 단계 7

   

   소를 준비하려면 양파와 당근을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 약한 불에서 야채를 3-4 분 동안 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 당근이 부드러워질 때까지 약한 불로 야채를 8-10분 더 쪄주세요. 그런 다음 야채 충전물을 식히십시오.

8. 단계 8

   

   퍼뜨리려면 치즈와 코티지 치즈를 섞으세요. 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 것을 섞으세요.

9. 단계 9

   

   각 간 팬케이크에 두부 스프레드를 바르고 튀긴 야채를 한쪽 가장자리에 놓습니다. 모든 것을 롤로 굴립니다.

10. 단계 10

    

    그러니 팬케이크를 모두 모아보세요. 완성된 팬케이크는 2~3등분으로 잘라서 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

12.09.2023

4.6

예전에는 간으로만 간 케이크를 만들었는데, 레시피를 보고 관심이 많이 생겼어요. 나는 당신의 조리법에 따라 간 팬케이크를 만들기로 결정했지만 내 자신의 이유로 코티지 치즈와 두부 치즈를 추가하지 않았습니다. 나머지는 레시피대로 정확하게 했어요. 간 반죽은 만들기 쉬웠고 간에서 얇은 팬케이크를 빠르게 튀겨서 8조각이 나왔습니다. 동시에 별도의 프라이팬에 속을 튀기고 쪄냈습니다. 퍼짐에는 마요네즈 67%를 사용했습니다. 가득 채워진 팬케이크를 모두 빠르게 포장하고 작가님의 조언대로 반으로 잘랐습니다. 정말 놀랍습니다!!! 팬케이크가 너무 부드럽고 부드러워 입에서 녹네요!!! 훌륭한 요리! 만들기도 쉽고 정말 맛있어요!!! 간 케이크보다 먹기가 더 편리합니다. 팬케이크를 손으로 들고 어디에서나 즐겁게 먹었고, 가져갈 수도 있습니다. 그리고 그것은 또한 충만합니다) 저에게 그러한 발견을 해주셔서 매우 감사합니다))) 모든 사람에게 추천합니다 !!!

아말리아엄마

12.09.2023

5

오늘은 꼭 이 팬케이크를 만들어 보겠습니다. 일반적으로 레시피는 매우 맛있습니다.))) 감사합니다

니나올라

12.09.2023

4.8

흥미로운 레시피 감사합니다! 나는 내 것을 만들 것이다)) 그 대가로 나는 내 것을 공유할 것이다

사고

12.09.2023

5

저는 간을 별로 안 좋아하는데 사진으로 보니 팬케이크가 너무 예뻐요!

우피에츠

12.09.2023

4.6

저는 항상 한국산 당근, 조림 야채 등 다양한 속재료로 간 팬케이크를 요리합니다. 하지만 가공 치즈를 채운 이 레시피를 사용하면 팬케이크가 특히 맛있습니다!

안티프

12.09.2023

4.6

좋은 생각이에요. 그렇지 않으면 모든 여자들이 우리에게 케이크를 먹여주는데, 여기 대안이 있어요

아이라

12.09.2023

4.9

매우 유용한 요리법. 그리고 아마도 맛있을 것 같아요! 음...내 책에 넣을 거야