버섯을 곁들인 사순절 감자 zrazy

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   버섯으로 마른 감자를 미친 짓으로 만드는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 무취의 식물성 기름을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   미리 씻어서 껍질을 벗긴 감자를 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다.

3. 단계 3

   

   물을 배수하십시오. 감자 으깨기를 사용하여 삶은 감자를 덩어리 없이 균일한 덩어리로 으깨십시오. 으깬 감자를 식혀주세요.

4. 단계 4

   

   샴 피뇽은 채우기에 좋습니다. 야생버섯을 사용하는 경우 먼저 소금물에 삶아야 합니다. 샴 피뇽을 씻고 말리십시오. 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   또한 미리 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   가끔씩 저어주면서 프라이팬에 양파를 5분간 볶습니다. 준비한 샴피뇽을 양파와 함께 팬에 넣습니다. 요리될 때까지 버섯을 저으면서 볶습니다. 요리 중간에 버섯에 소금을 뿌리십시오.

7. 단계 7

   

   식힌 감자 혼합물에 밀가루와 2 큰술을 추가합니다. 식물성 기름. 잘 섞는다. 감자 혼합물을 10분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 밀가루가 부풀어 오르고 덩어리의 점성이 높아집니다.

8. 단계 8

   

   클링필름을 이용하여 zrazy를 형성하는 것이 편리했습니다. 감자 반죽의 일부를 납작한 케이크 형태로 놓고 매끄럽게 만듭니다.

9. 단계 9

   

   케이크 중앙에 약 1-1.5 큰술을 놓습니다. 엘. 버섯 채우기.

10. 단계 10

    

    접착 필름을 사용하여 파이를 만들듯이 케이크의 가장자리를 함께 들어 올리고 누릅니다.

11. 단계 11

    

    이런 식으로 모든 미친 일을하십시오.

12. 단계 12

    

    작은 테두리가 있는 접시에 빵가루를 놓습니다. 이동 경로의 모든 면에서 한 번에 하나씩 굴립니다.

13. 단계 13

    

    프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 준비된 zrazy를 프라이팬에 올려주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 zrazy를 볶습니다.

14. 단계 14

    

    그런 다음 zrazy를 반대쪽으로 뒤집고 끝날 때까지 볶습니다.

15. 단계 15

    

    마른 감자 zrazy를 뜨거운 버섯과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엔릭

04.12.2023

4.5

zrazy를 만드는 것은 이번이 처음이었습니다! 정말 마음에 들었고 이제는 이렇게 맛있는 음식으로 가족을 더 자주 기쁘게 해줄 것입니다. 레시피를 확인해보세요

보니라스

04.12.2023

4.6

조리법은 버섯 애호가에게 매우 귀중합니다. 버섯이 있는데 어떤 요리를 준비해야할지 생각이 나지 않습니다. 그리고 이것은 미식가들을 위한 음식이다. 드실 때 매콤한 소스도 추가해 드시면 좋을 것 같아요.

라나베스타7

04.12.2023

4.5

나는 종종 같은 요리를 만들지만 안에 고기가 들어 있습니다. 퓌레에 밀가루를 조금 더 넣으면 커틀릿을 만드는 것이 더 쉽습니다. 버섯으로 할 생각도 나지 않았습니다. 이제이 미친 짓을 준비 할 때까지 쉬지 않을 것입니다)))

엘레나

04.12.2023

4.8

점심!!! 단 하나의 단점이 있습니다. 우리 가족은 금새 그것을 먹습니다! 여기 소녀들은 소스에 대해 글을 쓰지만 제 생각에는 크림 맛이 버섯과 감자 모두에 가장 적합하기 때문에 사워 크림이 필요합니다! 그러나 이것은 모든 사람을 위한 것이 아니며 모든 사람은 자신의 취향이 있습니다.

야간

04.12.2023

4.7

사순절을 위한 좋은 요리법입니다. 사순절 기간에는 가족들에게 풍성하고 맛있는 음식을 먹이고 싶고, 다양한 메뉴도 먹고 싶습니다. 저는 가끔 zrazy에 버섯 대신 양배추 조림을 채워 넣습니다.

엔릭

04.12.2023

5

버섯을 곁들인 오리지널 사순절 감자 zrazy는 맛있을 뿐만 아니라 매우 축제적입니다! 일요일 점심으로 만들었습니다. 매우 채우고 매우 맛있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!