닭고기와 치즈를 곁들인 라바쉬

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 닭고기와 치즈를 넣어 피타 빵을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 아르메니아 라바쉬 대신 밀롤을 사용할 수도 있습니다. 레시피 마지막 부분에서 올바른 피타빵을 선택하는 방법을 읽어보세요. 샤와르마를 만들기 전에 피타 빵이 마르지 않도록 맨 마지막에 꺼내는 것이 좋습니다. 마요네즈를 직접 만들 수 있습니다. 마지막 단계를 마치면 홈메이드 마요네즈 레시피를 찾을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   그릇에 사워 크림, 마요네즈, 프레스를 통과한 마늘 정향, 소금, 후추를 섞습니다. 소스를 그대로 두십시오.

3. 단계 3

   

   이제 나머지 재료를 준비합니다. 원하는 닭고기 부위를 사용해도 됩니다. 나는 가슴살을 가지고 있습니다. 취향에 맞게 치즈 종류를 선택하실 수 있어요. 예를 들어, 일반 치즈를 모짜렐라, 술루구니 또는 페타 치즈로 대체하세요.

4. 단계 4

   

   치킨 필레를 씻어 세로로 3등분합니다. 필레를 그릇에 넣고 간장과 식물성 기름을 붓고 향신료를 넣고 섞습니다. 20-30분 동안 재워두세요.

5. 단계 5

   

   고기 조각을 매리네이드와 함께 중간 불로 가열한 프라이팬에 넣고 양쪽이 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 적합한 프라이팬을 선택하는 방법을 알아보려면 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   완성된 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   닭고기가 튀기는 동안 토마토를 씻어서 얇게 자릅니다.

8. 단계 8

   

   오이를 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 요리에는 단단한 치즈, 반 단단한 치즈가 모두 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다. 고다 치즈가 있어요. 다양한 종류의 치즈에 대한 자세한 내용은 이 레시피 끝부분의 단계 아래에 있는 도움말을 참조하세요.

10. 단계 10

    

    필요한 경우 칼이나 가위로 라바쉬 시트를 다듬어 동일한 모양과 크기가 되도록 합니다. 피타 빵이 하나의 큰 시트 형태인 경우 두 개의 동일한 직사각형 또는 정사각형으로 자릅니다. 피타 빵에 마늘 소스를 뿌립니다. 소스 위에 잘게 썬 프라이드 치킨을 올려주세요.

11. 단계 11

    

    그런 다음 토마토와 오이를 배포하십시오.

12. 단계 12

    

    강판 치즈로 모든 것을 뿌린다.

13. 단계 13

    

    가장자리를 접고 피타 빵을 단단한 롤로 굴립니다. 같은 방법으로 두 번째 롤을 만듭니다.

14. 단계 14

    

    원한다면 마른 프라이팬이나 양쪽 그릴에 치즈와 오이를 곁들인 피타 롤을 볶을 수 있습니다. 그런 다음 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

엘레나 판키나

24.08.2023

4.5

간식으로는 닭고기와 치즈로 라바쉬를 만들었어요! 간단하고 빠르고 맛있습니다! 먼저 닭고기 필레를 향신료를 곁들인 간장에 재워두었습니다. 고기를 재우는 동안 오이를 조각으로 자르고 토마토를 작은 조각으로 자르고 치즈를 강판에 갈아서 (저는 러시아어를 사용했습니다) 잘게 썰었습니다. 나는 프라이팬에 치킨 필레를 양면으로 튀기고 조각으로 자릅니다. 나는 마요네즈, 사워 크림, 마늘 소스로 라바시 시트에 기름을 바릅니다. 피타빵 위에 고기, 오이, 토마토, 치즈를 넣고 돌돌 말아줬어요. 나는 다른 피타 빵 시트에도 똑같이했습니다. 마른 프라이팬에 롤의 양면을 가볍게 볶습니다. 모든 경우에 적합한 훌륭한 레시피! 아이디어를 주신 Maria에게 감사드립니다!

타티아나

24.08.2023

4.7

나는 비슷한 속으로 피타 빵을 만들었습니다. 가족이 좋아했습니다. 하지만 이 조리법의 뉘앙스에 관심이 생겼습니다. 꼭 이렇게 요리해 볼게요!

앤드류리코프

24.08.2023

4.7

매우 맛있었습니다! 내용물이 너무 많아서 롤 3개에 딱 맞을 것 같았습니다.