チキンとチーズのラヴァシュ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで鶏肉とチーズのピタパンを作る方法は？とてもシンプルです！リストに従って必要な材料を準備します。アルメニアのラバッシュの代わりに小麦ロールを使用することもできます。正しいピタパンの選び方についてはレシピの最後をお読みください。ピタパンは乾燥しないように、シャワルマを作る前に最後に取り出しておくと良いでしょう。マヨネーズを自分で作ることができます。最後のステップの後には、自家製マヨネーズのレシピが表示されます。

2. ステップ 2

   

   ボウルにサワークリーム、マヨネーズ、プレス機にかけたニンニク、塩、コショウを入れて混ぜます。ソースを浸しておく。

3. ステップ 3

   

   残りの材料を準備します。鶏肉はお好みの部位を使っていただけます。胸肉が入っています。お好みに合わせてチーズの種類をお選びいただけます。たとえば、通常のチーズをモッツァレラ、スルグニ、またはフェタチーズに置き換えます。

4. ステップ 4

   

   鶏ささみを洗い、縦に3等分に切ります。ボウルに切り身を入れ、醤油、サラダ油を注ぎ、調味料を加えて混ぜる。 20〜30分間マリネさせます。

5. ステップ 5

   

   中火で熱したフライパンに肉のスライスをマリネと一緒に入れ、焼き色がつくまで両面を焼きます。適切なフライパンの選び方については、このレシピの最後にある記事を読んでください。

6. ステップ 6

   

   完成した鶏肉を小さく切ります。

7. ステップ 7

   

   鶏肉を炒めている間にトマトを洗い、薄切りにします。

8. ステップ 8

   

   キュウリを短冊状に切ります。

9. ステップ 9

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。ハード、セミハードなど、どんなチーズもこの料理に適しています。主なことは、乳脂肪代替品を使用せず、美味しく、高品質で、よく溶けることです。ゴーダチーズがあります。さまざまな種類のチーズについては、このレシピの最後にある手順の下の記事を参照してください。

10. ステップ 10

    

    必要に応じて、ラバッシュシートをナイフやハサミで切り取って、同じ形とサイズにします。ピタパンが 1 枚の大きなシートの場合は、2 つの同じ長方形または正方形に切ります。ピタパンの一部にガーリックソースを塗ります。細切りにしたフライドチキンをソースの上に置きます。

11. ステップ 11

    

    次にトマトとキュウリを配ります。

12. ステップ 12

    

    すべてに粉チーズを振りかけます。

13. ステップ 13

    

    ピタパンの端を折り、しっかりと巻きます。 2本目も同様に巻きます。

14. ステップ 14

    

    必要に応じて、ピタロールをチーズとキュウリと一緒に乾いたフライパンまたはグリルで両面炒めることもできます。それからサーブします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

24.08.2023

4.5

おやつにチキンとチーズのラバシュを作りました！そして簡単、早い、美味しい！まずは鶏ささみをスパイス醤油に漬け込みます。肉をマリネしている間に、キュウリを細切りにし、トマトを小さなスライスに切り、チーズ（私はロシアンを使用しました）を細かいおろし金ですりおろしました。鶏ささみをフライパンで両面焼き、細切りにしました。私はラバッシュシートにマヨネーズ、サワークリーム、ニンニクのソースを塗りました。ピタパンにお肉、キュウリ、トマト、チーズを乗せて巻きました。他のピタパンでも同じことをしました。乾いたフライパンでロールパンの両面を軽く焼きます。あらゆるシーンにぴったりなレシピです！マリアさん、アイデアをありがとう！

タチアナ

24.08.2023

4.7

似たような具材を使ってピタパンを作りました。家族に好評でした。しかし、このレシピの微妙な違いに興味がありました。絶対この方法で作ってみます！

アンドリューリコフ

24.08.2023

4.7

とても美味しく出来上がりました！具が多すぎたので、3ロールで完璧だったでしょう。