양파를 곁들인 어린 호박 튀김

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   맛있고 푹신한 팬케이크를 준비하고 향신료로 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   어린 호박 1kg을 미세한 강판에 큰 용기에 담습니다.

3. 단계 3

   

   양파 반 머리와 마늘 두 쪽을 아주 잘게 자르고 호박과 함께 그릇에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   맛을 내기 위해 그릇에 말린 허브와 후추를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   밀가루 250g을 일반 용기에 두 단계로 체로 치고 베이킹 소다 1티스푼을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   용기에 모든 재료를 고르게 섞습니다.

7. 단계 7

   

   닭고기 달걀 2개를 별도의 그릇에 넣고(계란이 작으면 3개 섭취) 믹서로 치십시오.

8. 단계 8

   

   푹신하고 두꺼운 거품이 생길 때까지 믹서로 계란을 치십시오.

9. 단계 9

   

   구타 달걀을 호박 덩어리가 담긴 용기에 붓고 잘 섞은 다음 밀가루가 글루텐을 형성할 때까지 30분 동안 그대로 두십시오.

10. 단계 10

    

    스토브를 켜고 식물성 기름을 첨가하여 프라이팬을 잘 가열하여 맛을 낸 다음 큰 스푼을 사용하여 호박 덩어리로 팬케이크를 만들고 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 양쪽이 황금색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다. 반대쪽을 튀길 때에는 팬에 뚜껑을 덮어서 팬케이크가 잘 튀겨지도록 해주세요.

11. 단계 11

    

    조리된 부드럽고 바람이 잘 통하는 팬케이크를 접시에 담습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아나

05.08.2023

4.8

맛있을 것 같아요!