파슬리와 밤색을 곁들인 튀긴 플랫브레드

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   여기에 필요한 모든 재료가 있습니다

2. 단계 2

   

   밀가루와 소금을 섞는다

3. 단계 3

   

   물을 넣고 반죽을 치대고 10분간 반죽해주세요

4. 단계 4

   

   완성된 반죽이 꽤 쫄깃해요

5. 단계 5

   

   반죽을 봉지에 넣거나 젖은 수건으로 덮고 채우는 작업을 수행합니다. 이 시간 동안 밀가루의 글루텐이 부풀어 오르고 반죽이 더 탄력있게됩니다.

6. 단계 6

   

   딜, 파슬리, 밤색 또는 기타 채소를 잘게 자릅니다.

7. 단계 7

   

   파를 자른다

8. 단계 8

   

   모든 채소를 잘 섞어주세요

9. 단계 9

   

   그리고 채우려면 약간의 식물성 기름, 수넬리 홉, 후추 및 소금이 필요합니다.

10. 단계 10

    

    반죽을 약 7등분으로 나누어주세요

11. 단계 11

    

    아주 얇게 펴주세요! 원래 레시피에서는 반죽이 실제로 빛을 발했어요. 아쉽게도 얇게는 못했는데 막내는 꼭 도와주고 싶었는데... 완벽에는 한계가 없고 다음엔 더 얇게 펴볼게요

12. 단계 12

    

    준비된 베이스에 채소를 놓습니다.

13. 단계 13

    

    반죽에 바로 소금과 후추를 뿌립니다. 그렇지 않으면 채소가 주스를 제공하므로 필요하지 않습니다. 칼 끝에 수넬리 홉과 약간의 식물성 기름을 넣어주세요

14. 단계 14

    

    큰 파이처럼 가장자리를 잘 고정합니다

15. 단계 15

    

    솔기 부분을 아래로 뒤집고 나머지 케이크도 같은 방법으로 만듭니다.

16. 단계 16

    

    마른 프라이팬에 볶은 후 여러 번 뒤집으세요.

17. 단계 17

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

아이라

19.12.2023

4.9

나스틴, 이렇게 간단한 플랫브레드라니! 정말 맛있어요! 독창적인 모든 것은 간단합니다! 그대로입니다. 이러한 부드러운 반죽이 밝혀지고 일반적으로 밀가루와 우호적 인 관계를 유지하며 모든 것이 항상 훌륭합니다. 소금과 허브에 관한 훌륭한 팁. 레시피와 팁 정말 감사드립니다!!!